На чердаке слышно капание, а в гостевом санузле течет горячая вода

Если на вашем чердаке холодная температура, а линия горячей воды из ПВХ не изолирована. «Возможно» это может быть конденсат, капающий из трубы ГВС, поскольку душ какое-то время работает. Холод встречается с горячей проблемой. Хотя это только мое предположение,