Рецепт овсяного киселя из овсяных хлопьев

Овсяный кисель — это традиционный русский напиток, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Вот пошаговый рецепт приготовления овсяного киселя из овсяных хлопьев.
Ингредиенты:
• 300 г овсяных хлопьев
• 30 г ржаного хлеба (можно использовать корочку черного хлеба)
• 30 г сахара (по вкусу)
• 2 г соли
• 1 литр воды
Приготовление:
1 Подготовка ингредиентов:
• Овсяные хлопья и ржаной хлеб поместите в большую миску или кастрюлю.
• Залейте 1 литром теплой воды и оставьте настаиваться на ночь (около 12 часов) при комнатной температуре.
2 Процеживание:
• После настаивания процедите смесь через сито или марлю, чтобы отделить жидкость от твердых частиц. Получившуюся жидкость перелейте в кастрюлю.
3 Варка:
• Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
• Варите кисель 5-7 минут, пока он не загустеет до нужной консистенции.
4 Добавление сахара и соли:
• Добавьте сахар и соль по вкусу, тщательно перемешайте до полного растворения.
5 Охлаждение и подача:
• Снимите кисель с огня и дайте ему остыть.
• Подавайте охлажденным или теплым, по желанию можно добавить мед или свежие ягоды для украшения и дополнительного вкуса.
Советы:
• Для ускорения процесса можно использовать блендер для измельчения #овсяных хлопьев перед замачиванием.
• Если хотите получить более густой #кисель, увеличьте количество овсяных #хлопьев или уменьшите количество воды.
Этот рецепт овсяного киселя прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Приятного аппетита!