Приготовление маринованной капусты занимает совсем немного времени, а результат удивит вас своей яркостью и хрустящей текстурой.

Узнайте, как легко и быстро сделать это полезное блюдо в домашних условиях!
Рецепт взят из старой книги о вкусной и здоровой пище.
#Маринованная_капуста приготовленная этим способом
получается хрустящая и сочная.
---
Для перетирания:
на 1 кг капусты - 1ст. ложка соли;
Для приготовления маринада:
на 1 кг капусты - 1 стакан уксуса,
3 стакана воды, 1 стакан сахара,
несколько горошин перца,
3 лавровых листика;
все это прокипятить и охладить.