🔥 Идеальный стейк из форели на гриле — сочный и ароматный!


Лето — лучшее время для вкусных блюд на открытом воздухе! 🌞 Сегодня мы приготовим невероятно сочный стейк из форели или семги на гриле, который поразит вас своим вкусом и простотой приготовления.

🐟 Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Стейк форели/семги — 2 шт. (по 200-250 г)
▫️ Оливковое масло — 3 ст. л.
▫️ Лимон — 1 шт. (сок и цедра)
▫️ Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
▫️ Свежий укроп — 2 ст. л. (мелко нарезать)
▫️ Соль морская — 1 ч. л.
▫️ Перец черный молотый — ½ ч. л.

👨🍳 Приготовление на гриле:
1️⃣ Стейки промокните бумажным полотенцем. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру, чеснок, укроп, соль и перец.
2️⃣ Полностью покройте рыбу маринадом и оставьте на 15-20 минут.
3️⃣ Разогрейте гриль или решетку до средней температуры.
4️⃣ Смажьте решетку маслом, выложите стейки.
5️⃣ Готовьте 4-5 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте еще 3-4 минуты.

Приятного аппетита! Пусть ваши летние вечера будут наполнены вкусными моментами! 😊

P.S. Для особого аромата можно добавить в маринад веточку розмарина! 🌿
🔥 Идеальный стейк из форели на гриле — сочный и ароматный! - 5388052721711

Комментарии