Вчера готовила тыкву 👩‍🍳 Это, конечно, балдеж

Для рецепта:
1. Тыква- половинка Капитошки ~500-600 гр
2. 4с.л. сметаны 15%
3. 3 зубчика чеснока
4. Кинза или любая другая зелень по вкусу
5. Паприка копченая 2ч.л.
6. Соль, перец, сухая мята по вкусу
7. Немножко воды для тушения