Основа — пшено и тушёнка, продукты, которые часто есть в кладовке. Всё готовится в одной кастрюле или казанке. Отлично утоляет голод, особенно после работы в огороде или в поле. 🧺 Ингредиенты (на 4 порции):
Пшено — 1 стакан Вода — 2 стакана Тушёнка (говяжья или свиная) — 1 банка (300–350 г) Лук репчатый — 1–2 шт. Морковь — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. (по желанию) Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи
🥣 Приготовление:
Промыть пшено, залить кипятком, слить воду — повторить 2 раза (убирает горечь).
В кастрюле довести 2 стакана воды до кипения, добавить пшено, посолить и варить до готовности (15–20 минут).
Тем временем обжарить лук и морковь до золотистости.
Добавить к ним тушёнку, разломить крупные куски, прогреть.
Смешать кашу с зажаркой и тушёнкой, оставить под крышкой на 5–7 минут.
При подаче — добавить масло и посыпать зеленью.
💡 Советы:
Можно готовить в печи или казанке — будет только вкуснее. Вместо тушёнки подойдёт жареное сало, грибы или куриные обрезки. Пшено можно заменить гречкой или рисом.
каши, крупы
:татьяна прохорова(измайлова)
Пшённая каша с тушёнкой и луком «Полдень в поле»
Основа — пшено и тушёнка, продукты, которые часто есть в кладовке.Всё готовится в одной кастрюле или казанке.
Отлично утоляет голод, особенно после работы в огороде или в поле.
🧺 Ингредиенты (на 4 порции):
Пшено — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Тушёнка (говяжья или свиная) — 1 банка (300–350 г)
Лук репчатый — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л. (по желанию)
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
🥣 Приготовление:
Промыть пшено, залить кипятком, слить воду — повторить 2 раза (убирает горечь).
В кастрюле довести 2 стакана воды до кипения, добавить пшено, посолить и варить до готовности (15–20 минут).
Тем временем обжарить лук и морковь до золотистости.
Добавить к ним тушёнку, разломить крупные куски, прогреть.
Смешать кашу с зажаркой и тушёнкой, оставить под крышкой на 5–7
минут.
При подаче — добавить масло и посыпать зеленью.
💡 Советы:
Можно готовить в печи или казанке — будет только вкуснее.
Вместо тушёнки подойдёт жареное сало, грибы или куриные обрезки.
Пшено можно заменить гречкой или рисом.