Углеводы дают заряд энергии, и если в составе есть сложные углеводы, то уровень сахара не взлетит резко вверх сразу после перекуса.

Кроме того, продукты с высоким содержанием сложных углеводов часто богаты пищевыми волокнами, которые полезны для вас и вашей микробиоты кишечника.