Комментарии
- 29 мая 09:30УнасФерма: фермерские продукты из ПодмосковьяА чтобы блюдо получилось идеальным, попробуйте эскалоп от нашей фермы: https://clck.ru/3ML7Ro Доставка по МосквеКупить Свинина Эскалоп за 672 руб. от УнасФерма в Москве на Своё РодноеСвинина Эскалоп купить за 672 руб. в Москве с доставкой на маркетплейсе Своё Родное. Сделано в "УнасФерма" с любовью и с заботой о качествеclck.ru
- 30 мая 08:35💕💕💕Любовь Малахова-Кофанова
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
УнасФерма: фермерские продукты из Подмосковья
🍖 ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БЛЮДА
Свежие свиные эскалопы помогут вам приготовить идеальное блюдо для ужина всей семьи! 🌟
Ингредиенты:
✅ Свинина (эскалоп) — 700 г
✅ Масло сливочное — 40 г
✅ Оливковое масло — 2 столовые ложки
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Розмарин свежий — веточка
✅ Соль морская крупная — по вкусу
✅ Перец черный свежемолотый — по вкусу
✅ Лимон — половинка лимона
Приготовление:
Отбейте мясо молоточком аккуратно, чтобы сохранить сочность мяса. Посолите, поперчите обе стороны каждого кусочка.
На разогретую сковороду положите кусочек сливочного масла вместе с оливковым маслом и растопите их. Обжаривайте эскалопы по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и розмарин прямо на горячую поверхность к мясу, затем полейте сверху лимонным соком.
Подайте готовое блюдо горячим сразу после обжаривания, украсив свежей зеленью и дольками лимона. ☀️
В качестве гарнира идеально подойдет салат из свежих помидоров черри, огурцов и зелени заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита 😉