УнасФерма: фермерские продукты из Подмосковья

31 июл

🔥 Борщ по-домашнему: вкусно, просто, по-настоящему!


Нет ничего уютнее, чем ароматная тарелка настоящего домашнего борща! 🔥 Давайте приготовим его вместе — просто, вкусно и по-настоящему аппетитно.

📌 Ингредиенты:
▫️ Картофель (3–4 шт.)
▫️ Капуста — 200 г
▫️ Свекла — 200 г (1 средняя)
▫️ Морковь — 100 г (1 шт.)
▫️ Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
▫️ Сладкий перец — 100 г (½ шт.)
▫️ Томаты — 150 г (2 шт.)
▫️ Растительное масло — 3 ст. л.
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Специи — лавровый лист, чёрный перец горошком, паприка, зелень

👨🍳 Как приготовить:
1️⃣ Очистите свеклу, морковь и лук. Натрите свеклу и морковь на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.
2️⃣ Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до золотистости, добавьте морковь и пассеруйте 5 минут.
3️⃣ Добавьте свеклу, влейте 50 мл воды, накройте крышкой и тушите 10 минут.
4️⃣ Нарежьте перец соломкой, томаты кубиками и отправьте в сковороду. Готовьте ещё 5–7 минут.

🍜 Варим борщ:
▫️ В кипящий бульон (2,5 л) добавьте нарезанный картофель (3–4 шт.) и варите 10 минут.
▫️ Затем положите мелко нашинкованную капусту (200 г) и заправку из овощей.
▫️ Посолите, добавьте специи и варите ещё 10–15 минут.
▫️ Подавайте со сметаной и свежей зеленью — объедение! 😋

Приятного аппетита! ☺
🔥 Борщ по-домашнему: вкусно, просто, по-настоящему! - 5388047877679
•

Комментарии