А-флора: фермерские продукты в Москве

31 июл

Сырники с изюмом — нежные, сладкие, тающие во рту!


Кто сказал, что завтрак не может быть праздником? 😍 Сегодня мы приготовим пышные сырники с изюмом — любимое лакомство из детства с современной изюминкой!

📌 Ингредиенты (на 12 сырников):
▫️ Творог 9% — 500 г
▫️ Яйца — 2 шт.
▫️ Сахар — 3 ст.л.
▫️ Мука — 5 ст.л. (+ 2 ст.л. для обваливания)
▫️ Изюм — 100 г
▫️ Ванильный сахар — 1 ч.л.
▫️ Соль — щепотка
▫️ Растительное масло — для жарки

👩🍳 Готовим вместе:
1️⃣ Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите.
2️⃣ Творог протрите через сито или взбейте блендером.
3️⃣ Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте.
4️⃣ Всыпьте муку и изюм, аккуратно замесите тесто.
5️⃣ Сформируйте колбаску, нарежьте на 12 частей. Каждую обваляйте в муке и сплюсните в лепешку толщиной 1,5 см.
6️⃣ Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

🍯 Топпинги для идеальной подачи:
• Сметана и мед
• Варенье из черной смородины
• Карамельный соус и грецкие орехи

Приятного аппетита! Пусть ваше утро начинается с вкусных моментов! ☀️

P.S. Любите воздушные сырники? Добавьте в тесто ½ ч.л. разрыхлителя — будут просто таять во рту!
Сырники с изюмом — нежные, сладкие, тающие во рту! - 5388054901807
•

Комментарии