Рецепт салата с жареным баклажаном Быстро, сочно и ярко — идеальный летний салат! Баклажан нарезаем крупными кубиками. Обваливаем в соли и крахмале. Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Перекладываем в миску. Добавляем: — крупно нарезанные свежие помидоры — петрушку и творожный сливочный сыр Поливаем сладким соусом чили. Подаем сразу — горячий баклажан, холодные томаты и остро-сладкая заправка делают своё дело.
Очень вкусный салат, даже когда баклажаны стали мягкими–съели и завтра буду его опять готовить.
НЕ КУХАРКА
Салат с баклажанами
Рецепт салата с жареным баклажаномБыстро, сочно и ярко — идеальный летний салат!
Баклажан нарезаем крупными кубиками.
Обваливаем в соли и крахмале.
Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Перекладываем в миску. Добавляем:
— крупно нарезанные свежие помидоры
— петрушку и творожный сливочный сыр
Поливаем сладким соусом чили.
Подаем сразу — горячий баклажан, холодные томаты и остро-сладкая заправка делают своё дело.
Очень вкусный салат, даже когда баклажаны стали мягкими–съели и завтра буду его опять готовить.