Ищете десерт, который будет и вкусным, и полезным? Эта творожная запеканка именно такой вариант. Она лёгкая, воздушная и не перегружает организм сахаром или жиром, поэтому идеально подходит для ПП или просто для желающих питаться здорово. К тому же она готовится очень быстро. Идеальный вариант, если внезапно захотелось чего-то сладкого.
Ингредиенты: Творог — 360 г Натуральный йогурт или сметана — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г (можно меньше, по вкусу) Щепотка соли Рисовая мука — 4 ст. ложки
Приготовление:
Всё пробиваем блендером. Важно, чтобы масса была однородной и воздушной без комочков. Это секрет нежной запеканки, которая тает во рту. По желанию можно добавить ягоды, цедру лимона или горсть изюма. Они придадут вкусу свежесть и лёгкую сладость без лишнего сахара.
Перекладываем массу в форму. Если форма не силиконовая, лучше смазать её маслом или застелить пергаментом, чтобы запеканка легко выходила.
Ставим в духовку при 180 °C на 30–35 минут до красивой румяной корочки. Готовую запеканку лучше остудить, тогда она хорошо держит форму и удобно нарезается.
Советы для ПП: Можно снизить количество сахара и добавить немного мёда или эритрита. Ягоды делают запеканку не только вкуснее, но и богаче витаминами. Используйте рисовую муку — она легче усваивается и придаёт запеканке правильную текстуру. Экспериментируйте с пряностями: ваниль, корица или кардамон добавят аромата и сделают запеканку ещё вкуснее. Если хотите сделать её ещё ярче и интереснее, можно чередовать слои: например, положить немного ягод в середину, получится эффектный и вкусный «сюрприз» внутри. Эта запеканка подходит и для завтрака, и для лёгкого перекуса, и для сладкого угощения. Она реально получается воздушной и нежной, а готовить её проще простого! Не бойтесь пробовать разные ягоды, сухофрукты или цедру — каждая запеканка будет немного другой, но всегда вкусной. И самое приятное, она нравится всем: и тем, кто считает калории, и тем, кто просто любит сладкое.
Итог: Если вы хотите быстрый, полезный и вкусный десерт, эта творожная запеканка станет вашим верным помощником. Минимум усилий, максимум удовольствия и пользы. Готовьте, экспериментируйте с добавками, радуйте себя и близких и вы увидите, что ПП может быть по-настоящему вкусным!
Не кухарка
Воздушная творожная запеканка: вкусно и полезно
Ищете десерт, который будет и вкусным, и полезным? Эта творожная запеканка именно такой вариант. Она лёгкая, воздушная и не перегружает организм сахаром или жиром, поэтому идеально подходит для ПП или просто для желающих питаться здорово. К тому же она готовится очень быстро. Идеальный вариант, если внезапно захотелось чего-то сладкого.Ингредиенты:
Творог — 360 г
Натуральный йогурт или сметана — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г (можно меньше, по вкусу)
Щепотка соли
Рисовая мука — 4 ст. ложки
Приготовление:
Всё пробиваем блендером. Важно, чтобы масса была однородной и воздушной без комочков. Это секрет нежной запеканки, которая тает во рту.
По желанию можно добавить ягоды, цедру лимона или горсть изюма. Они придадут вкусу свежесть и лёгкую сладость без лишнего сахара.
Перекладываем массу в форму. Если форма не силиконовая, лучше смазать её маслом или застелить пергаментом, чтобы запеканка легко выходила.
Ставим в духовку при 180 °C на 30–35 минут до красивой румяной корочки. Готовую запеканку лучше остудить, тогда она хорошо держит форму и удобно нарезается.
Советы для ПП:
Можно снизить количество сахара и добавить немного мёда или эритрита.
Ягоды делают запеканку не только вкуснее, но и богаче витаминами.
Используйте рисовую муку — она легче усваивается и придаёт запеканке правильную текстуру.
Экспериментируйте с пряностями: ваниль, корица или кардамон добавят аромата и сделают запеканку ещё вкуснее.
Если хотите сделать её ещё ярче и интереснее, можно чередовать слои: например, положить немного ягод в середину, получится эффектный и вкусный «сюрприз» внутри.
Эта запеканка подходит и для завтрака, и для лёгкого перекуса, и для сладкого угощения. Она реально получается воздушной и нежной, а готовить её проще простого! Не бойтесь пробовать разные ягоды, сухофрукты или цедру — каждая запеканка будет немного другой, но всегда вкусной. И самое приятное, она нравится всем: и тем, кто считает калории, и тем, кто просто любит сладкое.
Итог: Если вы хотите быстрый, полезный и вкусный десерт, эта творожная запеканка станет вашим верным помощником. Минимум усилий, максимум удовольствия и пользы. Готовьте, экспериментируйте с добавками, радуйте себя и близких и вы увидите, что ПП может быть по-настоящему вкусным!