Оказывается, не все добавляют сливочное масло в готовые пельмени!

А…я, а… я с кетчунезом !

Только растительное масло и только вареники (Пельмешки пахнут, простите, как будто кто-то пукнул.)

Люблю пельмени с бульоном

Только со сметаной любим и при чëм с магазинной, не жирная.

Только с маслом это вкус детства

1. Варится бульон с хорошей говяжьей косточкой для борща или щей. После того как он приготовится , становится прозрачным , золотистым, с плавающим жирком , кастрюля отставляется в сторону .
2. В кипящую воду заваливаются пельмешки : уральские- покрупнее или наши сибирские , поменьше,
( кто как лепит ) .
После того как пельмешки всплывут, вылавливаем и раскладываем по тарелочкам , штук по 10- 12.
Потом заливаем бульоном ( в чем они варились это просто вода ) . Укропчик , чёрный молотый перчик обязательно . Подаётся с каким нибудь самокатным салатиком и бутылочкой водочки , знаете , запотевшая такая с лёгкого мороза занесенная и чёрным, чуть засохшим хлебом .
Некоторые даже лыжи забывают снять .
( не пью уже 35 лет но наблюдать приятно )

Людмила, жарить лучше на рафинированном, очищенном, тогда при жарке меньше образуется канцерогенов! Об этом сказали в передаче ,,Жить здорово".

К пельменям только черный перец. Масло не кладу, сами пельмешки достаточно жирные.

Сергей, а какой же смысл варить бульон на косточке, если потом его отставлять в сторону и не применять для пельменей?
Или Вы всё-таки в нем пельмени варите, а не в воде?

Ещё раз : пельмени варятся в воде . Готовые шумовкой разложить по тарелкам , заливать бульоном свареным на косточке. По одному половничку или чуть меньше .

Ну вот это совсем другое дело! Вкуснота!

А вот зря! Лавровый лист очень полезен.
Он чистит лимфу,почки,
мочевой пузырь и печень,неговаря о простате у мужчин!
Особенно когда у мужчин трудное
уринирование
Извините уж пожалуйста.)
Сама мужа вылечила.
Если кому интересно
напишу рецепт, чтобы не
доводить до онкологии.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и
СЧАСТЬЯ!️️️

Ирина рафинированное
чистят фасгеном поэтому и канцерогенное.
Первый отжим это чистое масло подсолнечное .У меня
соседка мастером работала на заводе,так
что я знакома с производством!)
Ждала когда на
пенсию выйдет,с
нетерпением...
Не могла смотреть как
людей травят рафинированным маслом.Раньше в
СССР только и пользовались не рафинированным
маслом ,а остатки
шли на олифу и краски.
Купите для сравнения
НЕ и рафинированное
и понюхайте, одно
пахнет семечками,а
другое совсем другой
запах, даже иногда
их ароматизируют ...
Почему екстра вирджин
оливковое масло лечебное и полезное,
а другое нет?
Тровят нас постоянно,
и пропаганду гонят.
Раньше были стандарты, и следили
за здоровьем Народа,
а сейчас за прибылью
и убылью народов.
Никого не интересует
здоровье Человека,
только прибыль от
лекарств!