Окрошка на кефире — летняя прохлада

В жару это блюдо спасает лучше всякого кондиционера!

Освежающая, лёгкая и сытная окрошка понравится всей семье.

🔸 Ингредиенты:

3 картофелины
3 яйца
200 г колбасы
Огурцы, зелень
1 л кефира
Соль, перец

🔸 Как готовить:

1️⃣ Отварите картофель и яйца, нарежьте кубиками.
2️⃣ Порежьте колбасу, огурцы, зелень.
3️⃣ Смешайте всё в кастрюле, залейте кефиром.
4️⃣ Приправьте солью и перцем.