Овощное рагу — полезно и сытно

Овощное рагу — это блюдо, которое сочетает в себе простоту, вкус и пользу.

Его можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень для подачи
Приготовление:
Нарежьте все овощи кубиками.
Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Добавьте картофель и тушите 10 минут

.
Положите кабачок, перец и помидоры.
Приправьте специями и тушите под крышкой ещё 20 минут.

Рагу получается ароматным, ярким и очень аппетитным.

завтрак, обед и ужин

татьяна прохорова(измайлова)

Овощное рагу — полезно и сытно

Комментарии