А вы знали, что история шоколада началась более 3000 лет назад? 🌿 Древние майя и ацтеки считали какао-бобы священными!
Первыми европейцами, открывшими шоколад, стали испанцы. Они привезли это лакомство ко двору короля Карла V в 1528 году. Напиток был горьким, и находчивые испанцы добавили в него сахар и ваниль – так появился вкус, который мы знаем сегодня 🥄
Только в 19 веке швейцарец Даниэль Петер придумал добавлять в шоколад молоко, создав молочный шоколад. А его соотечественник Рудольф Линдт изобрел конширование – процесс, делающий шоколад нежным и тающим во рту 🤤
Сегодня шоколад – это искусство! Лучшие кондитеры создают настоящие шедевры, экспериментируя со вкусами и текстурами 🎨
Хотите попробовать что-то особенное? Загляните в наш набор Dulce – настоящее наслаждение!
Концептуальный подход к созданию шоколада
Приветствуем! Нас зовут Юлия Мокерова и Мадина Ахминеева. Мы основательницы бренда и ведущие шоколатье ОАХАКА. Как мы решили заниматься шоколадом? И почему сейчас для нас это не просто бизнес, а целый мир, безумно увлекательный и очень глубокий? Рассказываем. 2012 год: поездка в Мексику изменила нашу жизнь. Тогда мы вели бизнес по продаже нестандартных подарочных решений, и сладких в том числе, а о собственном производстве шоколада только мечтали. С чего же начинать незнакомую на тот момент для Екатеринбурга тему? Конечно, с поездки в Мексику, где о шоколаде знают все.
ОАХАКА: натуральные сладости в Екатеринбурге
🍫 Сладкая история: как шоколад покорил мир
А вы знали, что история шоколада началась более 3000 лет назад? 🌿 Древние майя и ацтеки считали какао-бобы священными!
Первыми европейцами, открывшими шоколад, стали испанцы. Они привезли это лакомство ко двору короля Карла V в 1528 году. Напиток был горьким, и находчивые испанцы добавили в него сахар и ваниль – так появился вкус, который мы знаем сегодня 🥄
Только в 19 веке швейцарец Даниэль Петер придумал добавлять в шоколад молоко, создав молочный шоколад. А его соотечественник Рудольф Линдт изобрел конширование – процесс, делающий шоколад нежным и тающим во рту 🤤
Сегодня шоколад – это искусство! Лучшие кондитеры создают настоящие шедевры, экспериментируя со вкусами и текстурами 🎨
Хотите попробовать что-то особенное? Загляните в наш набор Dulce – настоящее наслаждение!
Заказать с доставкой по Екатеринбургу можно здесь: https://ok.me/RkLK1