- Независимая экспертиза продуктов питания в розничной сети и поставляемых в учреждения здравоохранения, образования и соцзащиты. -Информирование населения о фактическом качестве пищевой продукции; -Применение законных мер воздействия на недобросовестных изготовителей, продавцов и чиновников.