1. В миске смешайте воду с тёплым молоком. Добавьте сахар, соль и дрожжи, тщательно перемешайте. 2. Разбейте в смесь яйца и хорошо перемешайте. 3. Добавьте муку и размягчённое сливочное масло, замесите тесто. 4. Посыпьте стол мукой и вымешайте эластичное, не липкое тесто. 5. Смажьте тесто и тару растительным маслом. Уберите тесто в ёмкость, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тепле на час. 6. Обмять и разделить тесто на 18 равных колобков. Накройте их целлофаном и оставьте на 15 минут. 7. Сделайте дырочку посередине каждого колобка и слегка вытяните. 8. Разогрейте 400-500 мл растительного масла в сковороде. Обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон. 9. Удобно переворачивать пончики с помощью палочек от суши или деревянной шпажки. 10. Покройте готовые пончики растопленным шоколадом или сахарной пудрой для изысканного вкуса.
Этот десерт станет идеальным дополнением к чаепитию!
Наталья Атаманюк | Рецепты
🍩✨ ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ, КОТОРЫЕ НЕ ВПИТЫВАЮТ МАСЛО! ✨🍩
Сегодня у нас на повестке дня невероятный рецепт, который завоевал сердца всех гурманов. Эти пончики — настоящая находка для сладкоежек! 😍📝 Ингредиенты:
- Тёплое молоко 3,2% — 300 мл
- Вода тёплая — 50 мл
- Сахар — 3 столовые ложки
- Дрожжи сухие — 6 г
- Соль — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 650 г
- Масло сливочное — 80 г
✨ Приготовление:
1. В миске смешайте воду с тёплым молоком. Добавьте сахар, соль и дрожжи, тщательно перемешайте.
2. Разбейте в смесь яйца и хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку и размягчённое сливочное масло, замесите тесто.
4. Посыпьте стол мукой и вымешайте эластичное, не липкое тесто.
5. Смажьте тесто и тару растительным маслом. Уберите тесто в ёмкость, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тепле на час.
6. Обмять и разделить тесто на 18 равных колобков. Накройте их целлофаном и оставьте на 15 минут.
7. Сделайте дырочку посередине каждого колобка и слегка вытяните.
8. Разогрейте 400-500 мл растительного масла в сковороде. Обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Удобно переворачивать пончики с помощью палочек от суши или деревянной шпажки.
10. Покройте готовые пончики растопленным шоколадом или сахарной пудрой для изысканного вкуса.
Этот десерт станет идеальным дополнением к чаепитию!
#НаташаГотовит #ВкусныеПончики #ДомашниеПышечки #СладкоеУдовольствие #РецептДня #ПончикиБезЖира #КулинарныеСоветы #Вкусняшки #ПончикМаньяк #ЛегкоПростоВкусно