20 янв
ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАС
Мечтаете о легком, воздушном и по-настоящему нежном десерте? Тогда вы просто обязаны попробовать йогуртовый пирог-суфле! 💖 Этот рецепт настолько прост, что справится даже новичок. И никаких сложных ингредиентов — ни муки, ни желатина! 😍
🧑🍳 Что понадобится:
- Яйца – 4 шт. (комнатной температуры)
- Йогурт – 1,5 стакана (350 г)
- Сахар – 3 ст. ложки
- Крахмал – 3 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Сахарная пудра – для украшения
✨ Как приготовить:
1️⃣ Разделите яйца на белки и желтки.
2️⃣ Желтки смешайте с сахаром, взбивая венчиком до растворения и легкости массы.
3️⃣ Перемешайте с разрыхлителем, а затем добавьте крахмал и йогурт. Все тщательно смешайте до однородной массы.
4️⃣ Взбейте белки до устойчивой пены (не менее 10-15 минут).
5️⃣ Постепенно вводите белки в желтковую массу, аккуратно перемешивая лопаткой — масса должна оставаться воздушной.
6️⃣ Застелите форму бумагой для выпечки, вылейте тесто и равномерно распределите.
7️⃣ Выпекайте в духовке, разогретой до 170°C, около 30-40 минут.
8️⃣ Остудите пирог, снимите его с бумаги и посыпьте сахарной пудрой. 🏵
Вот и всё! Подавайте пирог порционными кусочками с чаем или кофе. Этот нежный десерт обязательно полюбят все ваши домашние! 💛
#ЙогуртовыйПирог #ПирогСуфле #ВоздушныйДесерт #ЛёгкаяВыпечка #ДомашняяКухня #ЙогуртовыйРецепт #НежныйПирог
- Яйца – 4 шт. (комнатной температуры)
- Йогурт – 1,5 стакана (350 г)
- Сахар – 3 ст. ложки
- Крахмал – 3 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Сахарная пудра – для украшения