Наталья Атаманюк | Рецепты

18 фев

«ТРИ СТАКАНА»: рецепт БЛИНОВ, которые всегда получаются идеальными

Обязательно сохраните этот рецепт — с ним ваши блины будут идеальными с первого раза!
Ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 50 мл растительного масла (без запаха)
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца

Пошаговое приготовление:

1️⃣ Готовим основу для теста:
В глубокой миске взбейте яйца, сахар, соль и растительное масло миксером до образования слегка пышной массы.

2️⃣ Добавляем жидкость:
Не останавливая миксер, тонкой струйкой влейте стакан кипятка. Взбивайте, затем добавьте стакан холодного молока и продолжайте перемешивать.

3️⃣ Добавляем муку:
Постепенно всыпайте стакан муки, продолжая взбивать тесто, пока оно не станет полностью однородным. Оставьте тесто "отдохнуть" на 15 минут.

4️⃣ Выпекаем блины:
Разогрейте сковороду на среднем огне и чуть смажьте её маслом. Наливайте порции теста, распределяя его равномерно для тонких блинов.
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой румяной корочки.

5️⃣ Наслаждаемся идеальными блинами!
Готовые блины подавайте с любимыми начинками: мёдом, ягодами, сметаной, сгущёнкой или заворачивайте в них любые наполнители.


Эти блины «3 стакана» — это ваш беспроигрышный вариант! Они тонкие, эластичные, никогда не рвутся и подходят для любого случая, будь то семейный завтрак или праздничный стол.

💬 Делитесь этим рецептом с друзьями, чтобы и у них всегда всё получалось!
«ТРИ СТАКАНА»: рецепт БЛИНОВ, которые всегда получаются идеальными - 964743312231

#РецептБлинов #ИдеальныеБлины #Блины3Стакана #ПростыеРецепты #ДомашняяКухня #БлинчикиБезЗабот #Вкуснотища #КулинарныеИдеи #ЗавтракМечты


Инга на кухне
17 фев

Легкий торт без выпечки: всего 4 ингредиента и никаких заморочек!

Дорогие мои, сегодня я делюсь с вами рецептом, который спасёт вас в любую минуту! Этот торт без выпечки — идеальный вариант, когда хочется вкусняшки, а времени совсем нет. Быстро, просто и без лишних хлопот! Попробуйте, и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- Печенье (простое песочное) — 300 г
- Сметана (20% жирности) — 300 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Очищенные орехи (грецкие или другие по вкусу) — 50 г

Количество порций: 4-6

1. Для торта лучше использовать песочное печенье, так как оно хорошо держит форму и не слишком рыхлое. Можно выбрать печенье с минимальным количеством добавок (например, без глазури). Сметану берите любой жирности, я использую 20%. Важно, чтобы сметана была не слишком жидкой — если она жидкая, лучше немного охладить её перед приготовлением.

2. В глубокой миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешивайте венчиком или ложкой до полного растворения сахара. Если хотите крем послаще, можно увеличить количество сахара по вкусу.

3. Возьмите прямоугольную или квадратную тарелку (или форму для торта). Выложите на дно первый слой печенья. Можно немного смочить печенье молоком или крепким чаем, чтобы оно было мягче, если хочется более сочный торт.

4. Покройте первый слой печенья толстым слоем крема. Затем повторите процесс: следующий слой печенья, затем крем. Так чередуйте слои, пока не используете все продукты. Верхний слой должен быть из крема.

5. В конце возьмите оставшиеся два кусочка печенья (если они у вас остались, если нет — используйте немного печенья из упаковки), измельчите их в ступке или с помощью блендера. Также измельчите орехи (их можно слегка поджарить на сухой сковороде для усиления аромата). Смешайте орехи с печеньем и обсыпьте ими верх торта.

6. Отправьте торт в холодильник на 3-4 часа, а лучше на всю ночь, чтобы он полностью пропитался и застыл. Через 4 часа торт уже будет готов, но чем дольше он будет стоять в холодильнике, тем более насыщенным и вкусным станет. После охлаждения он будет очень нежным, сладким и с ароматом жареных орехов.

Советы и рекомендации:
- В качестве орехов можно использовать не только грецкие, но и миндаль, фундук или кешью — каждый вариант придаст торту свой уникальный вкус.
- Чтобы торт был более праздничным, украсьте его сверху ягодами (клубника, малина, черника) или натертой шоколадкой.
- Для более легкого варианта используйте сметану с меньшим содержанием жира или йогурт, но такой крем будет менее плотным.

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

#торт #печенье #рецепты #кулинария
Легкий торт без выпечки: всего 4 ингредиента и никаких заморочек! - 954945469597
•

Комментарии