ВОЗДУШНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ!
Ищете лёгкий и воздушный десерт? Йогуртовый пирог-суфле — это ваш идеальный выбор! Без муки и желатина, доступные ингредиенты и простой процесс приготовления. Попробуйте! Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. (комнатной температуры) - Йогурт — 1,5 стакана (350 г) - Сахар — 3 ст. ложки - Крахмал — 3 ст. ложки - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Сахарная пудра — для украшения
Как приготовить йогуртовый пирог-суфле:
1️⃣ Подготовка желтковой массы: - Разделите яйца на белки и желтки. - В желтки добавьте сахар и взбивайте венчиком до растворения сахара и посветления массы. - Добавьте разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешайте. Влейте йогурт и снова всё тщательно перемешайте.
2️⃣ Взбивание белков: - Взбейте белки в плотную пену (около 15 минут).
3️⃣ Соединение масс: - Осторожно введите белковую пену в желтковую массу, перемешивая лопаткой круговыми движениями. Постарайтесь сохранить воздушную структуру теста.
4️⃣ Выпекание: - Выстелите противень бумагой для выпечки. - Вылейте тесто на противень, равномерно распределите. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте пирог 30-40 минут.
6️⃣ Подача: - Нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе.
Преимущества этого рецепта: - Готовится без муки и желатина. - Нежный, воздушный и лёгкий десерт, который понравится всей семье. - Минимум ингредиентов и усилий — максимум удовольствия.
Приятного аппетита! ❤️
ВОЗДУШНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ!
Наталья Атаманюк | Рецепты
ВОЗДУШНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ: НЕЖНОСТЬ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ!
Ищете лёгкий и воздушный десерт? Йогуртовый пирог-суфле — это ваш идеальный выбор! Без муки и желатина, доступные ингредиенты и простой процесс приготовления. Попробуйте!Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт. (комнатной температуры)
- Йогурт — 1,5 стакана (350 г)
- Сахар — 3 ст. ложки
- Крахмал — 3 ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сахарная пудра — для украшения
Как приготовить йогуртовый пирог-суфле:
1️⃣ Подготовка желтковой массы:
- Разделите яйца на белки и желтки.
- В желтки добавьте сахар и взбивайте венчиком до растворения сахара и посветления массы.
- Добавьте разрыхлитель и крахмал, хорошо перемешайте. Влейте йогурт и снова всё тщательно перемешайте.
2️⃣ Взбивание белков:
- Взбейте белки в плотную пену (около 15 минут).
3️⃣ Соединение масс:
- Осторожно введите белковую пену в желтковую массу, перемешивая лопаткой круговыми движениями. Постарайтесь сохранить воздушную структуру теста.
4️⃣ Выпекание:
- Выстелите противень бумагой для выпечки.
- Вылейте тесто на противень, равномерно распределите. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте пирог 30-40 минут.
5️⃣ Завершающий этап:
- Остудите готовый пирог, аккуратно снимите бумагу для выпечки.
- Посыпьте сахарной пудрой.
6️⃣ Подача:
- Нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе.
Преимущества этого рецепта:
- Готовится без муки и желатина.
- Нежный, воздушный и лёгкий десерт, который понравится всей семье.
- Минимум ингредиентов и усилий — максимум удовольствия.
Приятного аппетита! ❤️
#ЙогуртовыйПирог #ПирогСуфле #ЛегкиеДесерты #ДомашниеРецепты #ВкусныйПерекус #Сладкоежка #РадостьГотовить #КулинарныйШедевр