Простой рецепт манника, который готовится всего 15 минут
Удивите семью или гостей вкуснейшим пирогом, который готовится за считаные минуты! 📋 Ингредиенты: Кефир — 1 стакан (200 г) Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Манная крупа (мелкая) — 150 г Сахар — 180 г Какао — 3 ст. ложки Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 пакетик Ванилин — по вкусу
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ:
1️⃣ В глубокой миске соедините яйцо, сахар, щепотку соли и кефир. Добавьте немного ванилина для аромата. Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и манку, тщательно перемешивая.
2️⃣ Введите какао в смесь и еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3️⃣ Перелейте тесто в форму, подходящую для микроволновки. Запекайте в микроволновой печи на максимальной мощности около 10 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки).
4️⃣ Достаньте готовый манник из микроволновки, дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу.
✨ Готово! Идеально мягкий, нежный и шоколадный пирог, который удивительно легко приготовить. Идеален с горячим чаем или кофе. Устройте себе маленький сладкий праздник! ❤️
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
- Температура выпечки: 200 °C - Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление: 1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщательно размешивая до растворения. Если дрожжи быстродействующие, их можно сразу добавлять с мукой (уточняйте это на упаковке). Добавляем 40 г сметаны или другого кисломолочного продукта (кефир, йогурт) комнатной температуры. Затем добавляем 5 г соли и начинаем замешивать тесто, постепенно подсыпая муку.
2. Когда тесто начнет густеть, вливаем 15 мл растительного масла. Замешиваем тесто до гладкой, нелипкой структуры. Если оно прилипает к рукам, не спешите добавлять муку, так как оно может само начать отставать по мере вымешивания.
3. Готовое тесто кладем в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем в тепле на 60 минут. Если Вы не уверены в качестве дрожжей, можно сначала сделать опару, смешав дрожжи с водой, чтобы образовалась пенка. Так Вы не испортите продукты.
4. Когда тесто подошло, обминаем его, чтобы выпустить накопившийся газ. Делим тесто на три равные части, по 220 г каждая, и формируем из них ровные шарики. Накрываем их на 10 минут, чтобы тесто стало более эластичным, и можно приступать к раскатке.
5. Для удобства слегка подпыляем рабочую поверхность мукой. Раскатываем каждый шарик в прямоугольник. Если Вы хотите добавить много начинки, раскатывайте тесто тоньше и длиннее, чтобы оно не порвалось при сворачивании. Смазываем поверхность маслом и посыпаем любимой начинкой — я использую сыр сулугуни и зелёный лук.
6. Сворачиваем тесто в рулет широкой стороной, слегка фиксируя края, но не затягивая слишком сильно, чтобы тесто не порвалось. Заворачиваем рулет улиткой и слегка придавливаем. Выкладываем лепёшки на пергаментный лист на противень и накрываем на 10 минут, пока разогревается духовка до 200°С (если электрическая с конвекцией, то 170°С). На противне вполне помещается 3 лепешки.
7. Через 10 минут аккуратно надавливаем на лепёшки, делая их тоньше, до примерно 2 см. Если хотите получить ещё тоньше, раскатывайте по Вашему желанию. Смазываем поверхность желтком, смешанным со сметаной, и накалываем вилкой для равномерного подъёма. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут — время зависит от толщины лепёшек и особенностей духовки.
8. Горячие лепёшки смазываем оставшимся маслом, даём им немного остыть на решётке. Пышные, румяные, мягкие лепёшки — замечательная альтернатива обычному хлебу! Лук и сыр придают лёгкий аромат, а тесто получается воздушным и пористым.
Наталья Атаманюк | Рецепты
Простой рецепт манника, который готовится всего 15 минут
Удивите семью или гостей вкуснейшим пирогом, который готовится за считаные минуты!📋 Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан (200 г)
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Манная крупа (мелкая) — 150 г
Сахар — 180 г
Какао — 3 ст. ложки
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Ванилин — по вкусу
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ:
1️⃣ В глубокой миске соедините яйцо, сахар, щепотку соли и кефир. Добавьте немного ванилина для аромата.
Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и манку, тщательно перемешивая.
2️⃣ Введите какао в смесь и еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3️⃣ Перелейте тесто в форму, подходящую для микроволновки. Запекайте в микроволновой печи на максимальной мощности около 10 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки).
4️⃣ Достаньте готовый манник из микроволновки, дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу.
✨ Готово!
Идеально мягкий, нежный и шоколадный пирог, который удивительно легко приготовить. Идеален с горячим чаем или кофе. Устройте себе маленький сладкий праздник! ❤️
#МанникЗа15Минут #ПростойРецепт #БыстроВСладкое #ЧайныеИстории #ВкусныеМинутки #ДесертЗа10Минут #ШоколадныйМанник #ДомашняяВыпечка #СекретыКухни #РецептСчастья
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natashagotovit (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек.
Сегодня приготовим мягкие, пышные лепёшки — отличную замену обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
- Температура выпечки: 200 °C
- Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщательно размешивая до растворения. Если дрожжи быстродействующие, их можно сразу добавлять с мукой (уточняйте это на упаковке). Добавляем 40 г сметаны или другого кисломолочного продукта (кефир, йогурт) комнатной температуры. Затем добавляем 5 г соли и начинаем замешивать тесто, постепенно подсыпая муку.
2. Когда тесто начнет густеть, вливаем 15 мл растительного масла. Замешиваем тесто до гладкой, нелипкой структуры. Если оно прилипает к рукам, не спешите добавлять муку, так как оно может само начать отставать по мере вымешивания.
3. Готовое тесто кладем в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем в тепле на 60 минут. Если Вы не уверены в качестве дрожжей, можно сначала сделать опару, смешав дрожжи с водой, чтобы образовалась пенка. Так Вы не испортите продукты.
4. Когда тесто подошло, обминаем его, чтобы выпустить накопившийся газ. Делим тесто на три равные части, по 220 г каждая, и формируем из них ровные шарики. Накрываем их на 10 минут, чтобы тесто стало более эластичным, и можно приступать к раскатке.
5. Для удобства слегка подпыляем рабочую поверхность мукой. Раскатываем каждый шарик в прямоугольник. Если Вы хотите добавить много начинки, раскатывайте тесто тоньше и длиннее, чтобы оно не порвалось при сворачивании. Смазываем поверхность маслом и посыпаем любимой начинкой — я использую сыр сулугуни и зелёный лук.
6. Сворачиваем тесто в рулет широкой стороной, слегка фиксируя края, но не затягивая слишком сильно, чтобы тесто не порвалось. Заворачиваем рулет улиткой и слегка придавливаем. Выкладываем лепёшки на пергаментный лист на противень и накрываем на 10 минут, пока разогревается духовка до 200°С (если электрическая с конвекцией, то 170°С). На противне вполне помещается 3 лепешки.
7. Через 10 минут аккуратно надавливаем на лепёшки, делая их тоньше, до примерно 2 см. Если хотите получить ещё тоньше, раскатывайте по Вашему желанию. Смазываем поверхность желтком, смешанным со сметаной, и накалываем вилкой для равномерного подъёма. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут — время зависит от толщины лепёшек и особенностей духовки.
8. Горячие лепёшки смазываем оставшимся маслом, даём им немного остыть на решётке. Пышные, румяные, мягкие лепёшки — замечательная альтернатива обычному хлебу! Лук и сыр придают лёгкий аромат, а тесто получается воздушным и пористым.
#лепешки #лепешкиссыром #рецкпты #кулинария