Салат из свёклы с сельдью – просто, но безумно вкусно!

Этот салат – настоящая находка! Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Он лёгкий, питательный и с невероятной пикантной заправкой!

Ингредиенты:

Свёкла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 г)
Красный лук (сладкий) – 1 шт
Сельдь – 1 шт
Консервированный горошек – 180-200 г
Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу

Для заправки:
Горчица – 1 ч. л.
Мёд – 1 ст. л.
Оливковое масло – 2-3 ст. л.
Сок лимона – 1 ст. л.
Хлопья острого перца чили – по вкусу

Как приготовить:

1.Нарежьте свёклу и сельдь небольшими кубиками.
2.Лук тонко нашинкуйте, зелень измельчите.
3.Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте консервированный горошек.
4.В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте горчицу, мёд, масло, лимонный сок и чили.
5.Полейте салат заправкой, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.
Результат? Свежий, пикантный и невероятно вкусный салат, который можно есть хоть каждый день!
Салат из свёклы с сельдью – просто, но безумно вкусно! - 964955501927
gif

Комментарии