Наталья Атаманюк | Рецепты

28 фев

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ!


📌 Запишите этот рецепт, чтобы не потерять!
Это не просто пирог, это настоящий взрыв вкуса! Хрустящее тесто, ароматные ягоды и нежнейшая заливка – идеальный десерт для семейного чаепития!

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Сахар – 100 г
Ванилин – щепотка
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г

Для заливки:
Сметана – 100 г
Сгущенное молоко – 100 г
Кукурузный крахмал – 1,5 ст. л.
Ягоды – 300 г (смородина, малина, черника, вишня и т. д.)

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Готовим тесто:
Нарежьте сливочное масло кубиками, перетрите с сахаром и ванилином.
Добавьте яйцо, соль и перемешайте. Введите просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
Выложите в форму (22×22 см), сделайте бортики.

Подготавливаем ягоды:
Смешайте ягоды с крахмалом и выложите на тесто.

Выпекаем при 180°C 25 минут.

Готовим заливку:
Смешайте сметану со сгущённым молоком до однородной массы.

Финальный штрих:
Залейте горячий пирог сметанной смесью, оставьте на **3 часа** при комнатной температуре.

💡 Секреты идеального пирога:
Используйте любые ягоды – вишню, клубнику, малину.
Для ещё большей нежности дайте тесту отдохнуть 20–30 минут в холодильнике.
Для аромата можно добавить щепотку корицы или цедру лимона.

Результат? Нежный, ароматный, ягодный пирог, который просто тает во рту! Попробуйте – и влюбитесь!
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ! - 964961952103

#ягодныйпирог #выпечкадома #нежныйдесерт #домашнеепечение #вкусняшка

Комментарии