17 мар
Порадуйте себя и близких уникальным вкусом скумбрии, приготовленной по нашему рецепту!
#СкумбрияВБанкеИнгредиенты:
- 3 скумбрии
- 2,5 литра рассола
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка душистого перца
- 1 чайная ложка чёрного перца горошком
- 3 лавровых листа
- 4 пакетика чёрного чая
- Луковая шелуха
Приготовление:
1. Очистите скумбрию от внутренностей.
2. Для маринада соедините луковую шелуху, пакетики чёрного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый и чёрный перцы в кастрюле.
3. Долейте воду и варите 5 минут.
4. Процедите маринад и дайте ему полностью остыть.
5. Выложите рыбу в чистую банку и залейте её остывшим маринадом.
6. Переместите банку в холодильник и оставьте на трое суток для идеальной пропитки.
КАК ВАМ ВКУС ЭТОЙ НЕОБЫЧНОЙ СКУМБРИИ? НАПИШИТЕ СВОЕ МНЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ!
- 3 скумбрии
- 2,5 литра рассола
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка душистого перца
- 1 чайная ложка чёрного перца горошком
- 3 лавровых листа
- 4 пакетика чёрного чая
- Луковая шелуха