Заливной пирог с мясом и сыром — покорит с первого кусочка!
Сочный, ароматный, с нежным тестом и насыщенной мясной начинкой — этот пирог станет настоящим хитом на вашем столе! Готовится просто, а результат — как из кафе!
🥣 Ингредиенты для теста: Мука — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сметана (25%) — 150 г
Кефир — 100 мл
Майонез — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Щепотка соли
Совет: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры — тесто получится более воздушным.
🥩 Для начинки: Фарш (смешанный: говядина + свинина) — 400 г
Лук репчатый — 1 средняя головка (мелко нарезать или обжарить до прозрачности)
Сыр твердый — 100 г (натереть на терке)
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л. (балансирует вкус)
Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Рекомендация: Попробуйте добавить немного рубленой зелени или маслин — это придаст пикантности.
💡 Полезно знать: Пирог идеально подходит как для обеда, так и в качестве закуски на пикнике.
Его можно хранить в холодильнике до 3 дней — он не теряет вкус.
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
обращайтесь лично
Наталья Атаманюк | Рецепты
Заливной пирог с мясом и сыром — покорит с первого кусочка!
Сочный, ароматный, с нежным тестом и насыщенной мясной начинкой — этот пирог станет настоящим хитом на вашем столе! Готовится просто, а результат — как из кафе!🥣 Ингредиенты для теста:
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сметана (25%) — 150 г
Кефир — 100 мл
Майонез — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Щепотка соли
Совет: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры — тесто получится более воздушным.
🥩 Для начинки:
Фарш (смешанный: говядина + свинина) — 400 г
Лук репчатый — 1 средняя головка (мелко нарезать или обжарить до прозрачности)
Сыр твердый — 100 г (натереть на терке)
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л. (балансирует вкус)
Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Рекомендация: Попробуйте добавить немного рубленой зелени или маслин — это придаст пикантности.
💡 Полезно знать:
Пирог идеально подходит как для обеда, так и в качестве закуски на пикнике.
Его можно хранить в холодильнике до 3 дней — он не теряет вкус.
#заливнойпирог #домашняявыпечка #вкусныйужин #пирогсфаршем #рецепты #готовимдома #вкусноибыстро #сырныйпирог #простыерецепты #люблюготовить