Наталья Атаманюк | Рецепты

20 мая

Молочная рисовая каша, как у бабушки — завтрак из детства

Милый, тёплый завтрак, который возвращает во времена, когда забота пахла молоком и сливочным маслом. Рассказываю, как сварить идеальную рисовую кашу, как у бабушки — без пригорания, без комков и без хлопот.
МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША
Ингредиенты:
- Круглозёрный рис — 100 г
- Вода — 200 мл
- Молоко — 400 мл (горячее)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Сливочное масло — 20–30 г + для подачи

Приготовление:
1. Хорошо промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет почти прозрачной.
2. Выложите рис в кастрюлю, залейте 200 мл воды, доведите до кипения.
3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10 минут, пока вода почти полностью не впитается.
4. Влейте горячее молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте.
5. Доведите до лёгкого кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите ещё 10 минут.
6. Выключите плиту, укутайте кастрюлю в полотенце и оставьте настаиваться 10 минут. Рис "дойдёт" — и каша получится нежной и вязкой.
7. Добавьте в кашу кусочек сливочного масла и разложите по тарелкам.

Подавайте кашу с дополнительным кусочком масла в каждую тарелку — потому что кашу маслом не испортишь! А можно и ложечку варенья, или просто так — как в детстве.

Попробуйте именно этот способ — и рисовая каша у вас всегда будет получаться идеальной. Уютного вам утра и доброго дня!

#каша #рис #рецепты #кулинария
Молочная рисовая каша, как у бабушки — завтрак из детства - 966783408743
•

Комментарии

  • 20 мая 14:36
    Тетушка готовила в духовке в печи очень вкусненько с румяной корочкой наварачивали за обе щеки ️️️
  • 20 мая 18:43
    Моя любимая каша. Варю только на стакан риса
  • 20 мая 19:28
    Рис варю на воде, затем добавляю молоко, сахар,чуть соли и добавляю тыкву , (зимой замороженную) летом свежую и сливочное масло.Очень вкусно.
  • 20 мая 23:24
    Похудела на 10 кг за месяц без строгой диеты и без препаратов по уникальному очень эффективному мной разработанному методу, вес назад не возвращается, пишите мне в личку, научу.
    УНИКАЛЬНОСТЬ МОЕГО МЕТОДА ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В СЛЕДУЮЩЕМ
    1. Без строгой диеты, продукты натуральные доступные
    2. Без таблеток, без коктейлей, без ГЕРБАЛАЙФОВ и прочего дерьма вредного для здоровья
    3. Не нужно считать калории
    4. Не нужно взвешивать еду
    5. САМОЕ ГЛАВНОЕ -- ВЕС НАЗАД НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ
    6. За месяц можно скинуть 8-10 кг
    7. Ничего не обвисает после похудения
    Фотография
  • 21 мая 12:24
    Ну и молодец! А мы рисовую кашку любим и все вкусное..
  • 23 мая 00:10
    В русской печи любая каша будет невероятно вкусной!
  • 28 мая 16:42
    Конечно, на печке или в русской печке, вкуснее не бывает. Но я сейчас варю в мультиварке. Не надо стоять и постоянно мешать. Особенно незаменима на даче, когда внуки, и грядки.