Наталья Атаманюк | Рецепты

26 мая

Хочу поделиться с вами настоящим королевским рецептом томатов, который прекрасно дополнит вашу коллекцию заготовок на зиму.

Такие помидоры нравятся всем без исключения: и взрослым, и детям. А главное — готовятся просто и без лишних хлопот!
📌 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, чтобы не потерять к сезону!

Хочу поделиться с вами настоящим королевским рецептом томатов, который прекрасно дополнит вашу коллекцию заготовок на зиму. - 966903367783

Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
Помидоры — сколько войдёт

Укроп (зонтик) — 1 шт

Гвоздика — 2–3 шт

Душистый перец — 2–3 горошины

Острый перец — 1 колечко (≈ 5 мм)

Лавровый лист — 1 шт

Болгарский перец — 1/4 шт

Чеснок — 1 зубчик (порезать на дольки)

Соль — 1 ст. ложка

Сахар — 1,5 стакана

Уксусная кислота 70% — 1 ст. ложка (или 9% уксуса — 2 ст. ложки)

Кипяток — для заливки

Пошаговое приготовление:
Помидоры хорошо промойте, наколите их зубочисткой в нескольких местах — это защитит от растрескивания при заливке кипятком.

В чистую банку уложите укроп, специи, кусочек болгарского и острого перца.

Плотно уложите помидоры.

Залейте всё кипятком до верха, накройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.

Слейте остывшую воду, добавьте в банку чеснок, соль, сахар и уксус.

Залейте кипятком ещё раз и сразу закатайте стерильной крышкой.

Переверните банку вверх дном, укутайте тёплым одеялом до полного остывания.

💡 Советы от хозяйки:
✅ Не используйте слишком мягкие помидоры — лучше брать плотные и средние по размеру.
✅ Сахар не уменьшайте — он делает помидоры по-настоящему “по-царски” сладковатыми и очень вкусными.
✅ Не любите остринку? Уберите чили — вкус будет мягче, но не менее насыщенным.
✅ Эти томаты можно подать и на праздничный стол — яркие, ароматные и очень аппетитные!

💚 Добавьте этот рецепт в свой кулинарный блокнот и радуйте родных вкусными заготовками!
📌 Не забудьте сохранить и поделиться с друзьями — хорошие рецепты должны жить!

#помидорыпоцарски #заготовкиназиму #вкусныетоматы #домашниезакрутки #рецептыотхозяюшки #томатывбанке #консервация2025 #одноклассникиготовят #соленьяиздетства #вкуснаязима #любимыезаготовки #томатыбезхлопот

---
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
301K участников

Комментарии