Комментарии
- 29 мая 09:20Зоя, большое спасибо за тёплый отклик!
Очень приятно, что рецепт вас заинтересовал — уверена, рулетики на мангале придутся по вкусу всей семье!
Пусть получатся сочными, ароматными и с хрустящей корочкой. Обязательно пробуйте, и пусть каждый летний пикник будет вкусным и уютным! 
️ - 29 мая 09:35Мне очень понравился рецептик и идея жарки на мангале..... вот ктобы, ещё бы
это пожарил 🤔 - 29 мая 09:49
Галина, спасибо большое за душевный комментарий!
Вот ведь точно сказано: придумать — одно дело, а вот пожарить — совсем другое!
Но ничего, зовите родных, друзей — мангал объединяет! А с таким аппетитным рецептом, думаю, желающие "пожарить" найдутся быстрее, чем прогорят угли! 
Пусть вкусный повод для встречи всегда найдётся!
🥩 - 29 мая 10:14Раиса, спасибо большое за отклик!
Очень рада, что рецепт вам приглянулся! Уверена, соус получится вкусный и ароматный — пальчики оближете!
🫑
Обязательно делитесь впечатлениями, когда попробуете — всегда приятно знать, что рецепт нашёл своё место на вашей кухне
- 29 мая 10:38Раиса, огромное спасибо за такие тёплые слова!
Очень приятно, что мои рецепты находят отклик в вашем сердце и на вашей кухне. Пусть всё, что готовите, всегда получается вкусно и с любовью! 🍽️
Готовим вместе и радуемся жизни! - 29 мая 11:04Да, спасибо огромное..... обязательно что - нибудь придумаем и попробуем пожарить на мангале....
Кстати, недавно ездили в деревню и накрыли стол во -
дворе, среди зелёных кустов
смородины, ,, девичьего " винограда и цветочных клумб,
а вместо музыки, мы слушали
звуки природы.... пение соловья, кукушки весь вечер
пел лягушачий ,, хор" из ближайшего пруда.... потом банька и это так здорово....
можно же быть счастливым,
даже вот от того, что ты побыл на природе и пообщался с соседями и знакомыми, которые там живут.... жаль что родных уже
никого неосталось
️
- 29 мая 14:14Ну шашлык пропекается и рулетики пропекутся
- 7 июн 16:45Интересен, ещё и как базовый
рецепт. Можно добавить количество слоев к фаршу.
В любом случае Ваш рецепт -
объеденье. Взял на заметку.️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🔥 Если шашлык надоел — приготовь рулеты в лаваше на мангале!
Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой — этот рецепт просто покоряет с первого укуса! Готовится легко, съедается быстро, а гости требуют добавки!🛒 Что понадобится:
Фарш (свинина + говядина) — 1 кг
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г (любой твёрдый)
Петрушка — 1 пучок (можно добавить укроп, кинзу)
Соль — 1 ч. ложка
Сушёный чеснок и зелень — по 1 ч. ложке
Лаваш тонкий — 2–3 листа (зависит от размера)
👨🍳 Как готовим:
1️⃣ Фарш берём свежий, не сухой. К нему натираем сыр.
2️⃣ Лук тоже трем — прямо в виде пюре, чтобы мясо получилось сочным.
3️⃣ Добавляем рубленую зелень, соль и любимые специи — перемешиваем до однородности.
4️⃣ На лист лаваша выкладываем фарш тонким, ровным слоем.
5️⃣ Сворачиваем в плотный рулет, нарезаем на порционные кусочки по 3–4 см.
6️⃣ Аккуратно насаживаем на шампуры.
7️⃣ Обжариваем на хорошо разогретом мангале примерно 15 минут, переворачивая.
💡 Советы:
Лаваш можно слегка сбрызнуть водой перед скручиванием — не будет рваться.
Если не хотите жарить на шампурах — можно обжарить на решётке или даже запечь в духовке.
📌 Подай рулетики с овощами, зеленью или соусом на основе сметаны и чеснока — успех гарантирован на любом пикнике или даче!
#рулетынамангале #альтернатиивашашлыку #рецептыодноклассники #дачныйсезон #лето2025 #люблюготовить #фаршвлаваше #мангалвпомощь #рецептыдляпикника #вкусноипросто #семейныйужин #пальчикиоближешь
---