Комментарии
- 29 мая 11:05Алевтина АхтямоваСпасибо за рецепт тесто.
- 29 мая 12:10Антонина КушнареваСупер спасибо!
- 29 мая 13:37Марина Чайковская (Сафарова)1. Сперва заложите сухие ингредиенты: в чашу хлебопечки выложите сухие дрожжи, просейте пшеничную муку, добавьте к ней сахарный песок, ванильный сахар. 2. К сухим ингредиентам влейте теплое молоко, добавьте сливочное масло, куриное яйцо. 3. Закройте крышку и выставьте режим основного замеса теста, время - 140 минут. 4. Тесто выложите из чаши в миску и используйте для выпечки пирога и прочей выпечки.а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
- 29 мая 21:45Лариса Панкова
️ - 29 мая 21:46Людмила Дмитриева
- 30 мая 08:14Наталья Астапёнок (Приходько)🥰🥰🥰
- 30 мая 08:21Светланам МельниковащПравильное ТЕСТО
- 8 июн 07:42Нина Логинова (Белянова)️️️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🥮 Самое удачное тесто для пирогов — мягкое, пушистое и не капризное!
Простой рецепт, который подойдёт и новичку, и опытной хозяйке. А пироги на этом тесте — как из детства: мягкие, душистые и с золотистой корочкой!🛒 Ингредиенты:
Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 50 г
Дрожжи сухие — 7 г (или 20 г свежих)
Растительное масло — 50 мл
Соль — ½ ч. ложки
Мука — 800–850 г (в зависимости от влажности)
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ В миске смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте 2–3 ложки муки, перемешайте — пусть «оживёт» опара.
Оставьте на 15 минут — появится пенная «шапочка».
2️⃣ Добавьте масло, соль и просеянную муку частями. Замесите мягкое, эластичное тесто.
Оставьте подходить в тёплом месте на 1 час под полотенцем или крышкой.
3️⃣ Подошедшее тесто разделите, сформируйте пирожки или пирог с любимой начинкой — сладкой или сытной.
4️⃣ Оставьте на расстойку ещё на 20 минут — для пышности.
5️⃣ Перед выпечкой смажьте смесью желтка и молока — будет красивая румяная корочка!
6️⃣ Выпекайте при 180°C около 30–35 минут — до золотистого цвета.
💡 Советы:
Муку добавляйте постепенно — тесто должно быть мягким, но не липким.
Это тесто универсальное — подойдёт и для сладкой выпечки, и для пирогов с капустой, картошкой, мясом.
Чтобы тесто подошло быстрее — поставьте миску в тёплую духовку (30–35°С) или накройте полотенцем и уберите в выключенную микроволновку.
📌 С этим рецептом пироги получаются всегда! А аромат по дому — на зависть соседям!
#тестодляпирогов #пышныепироги #дрожжевоетесто #рецептыодноклассники #домашняявыпечка #вкуснодетства #люблюготовить #проверенныйрецепт #пирогивдуховке #уютныйдом
Наталья Атаманюк | Рецепты
---