🍏 МОЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ В БАНКЕ – СТАРИННЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ВСЕГДА В МОДЕ! 🍯

Рецепт на 2 кг яблок,
А пишут маринад на 3кг

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ В БАНКЕ – СТАРИННЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ВСЕГДА В МОДЕ!
| Теперь делаю только так – просто, вкусно и ностальгически по-домашнему! Эти яблочки получаются в меру сладкие, слегка пикантные и очень ароматные. Отличная закуска к мясу или просто к картошечке!
Что понадобится (на 2 кг яблок):
Яблоки (лучше плотные и не слишком крупные) – 2 кг
Вода – 3 литра
Сахар – 150 г
Соль – 2 ст.л.
Мед – 150 г
Листья смородины и винограда – по вкусу (они придают аромат и натуральную консервацию)
🧂 Как готовим:
Яблочки хорошенько моем и укладываем в эмалированный таз (или любую подходящую ёмкость).
Готовим заливку: в воде растворяем соль, сахар и мёд, доводим до кипения и слегка увариваем.
Заливаем кипящим маринадом яблоки, добавляем листики смородины и винограда.
Сверху – тарелка, а на неё гнёт (например, баночка с водой). Оставляем на 10–14 дней в тёплом месте для естественного брожения.
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ В БАНКЕ – СТАРИННЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ВСЕГДА В МОДЕ!
| Теперь делаю только так – просто, вкусно и ностальгически по-домашнему! Эти яблочки получаются в меру сладкие, слегка пикантные и очень ароматные. Отличная закуска к мясу или просто к картошечке!
Что понадобится (на 2 кг яблок):
Яблоки (лучше плотные и не слишком крупные) – 2 кг
Вода – 3 литра
Сахар – 150 г
Соль – 2 ст.л.
Мед – 150 г
Листья смородины и винограда – по вкусу (они придают аромат и натуральную консервацию)
🧂 Как готовим:
Яблочки хорошенько моем и укладываем в эмалированный таз (или любую подходящую ёмкость).
Готовим заливку: в воде растворяем соль, сахар и мёд, доводим до кипения и слегка увариваем.
Заливаем кипящим маринадом яблоки, добавляем листики смородины и винограда.
Сверху – тарелка, а на неё гнёт (например, баночка с водой). Оставляем на 10–14 дней в тёплом месте для естественного брожения.
Готовые яблоки разложить по стерильным банкам, маринад процедить и долить до верха. Закрыть и убрать в прохладу.
Советы:
Выбирайте яблоки твёрдых сортов: Антоновка, Титовка, Грушовка – не развалятся.
Листья обязательно должны быть чистыми и свежими.
Маринад можно слегка изменить под себя – добавить корицу, гвоздику или мяту для аромата.
Этот рецепт — настоящее волшебство! Сохраняйте и делитесь — зимой будете благодарны!
#моченыейаблоки#заготовки2025#домашниерецепты#яблокивбанке#зимниезапасы#яблокиназиму#рецептыотбабушки#консервациябезхлопот#полезныезаготовки#вкусдетства#одноклассникисоветуют
---
Наталья Атаманюк | Рецепты
Готовые яблоки разложить по стерильным банкам, маринад процедить и долить до верха. Закрыть и убрать в прохладу.
Советы:
Выбирайте яблоки твёрдых сортов: Антоновка, Титовка, Грушовка – не развалятся.
Листья обязательно должны быть чистыми и свежими.
Маринад можно слегка изменить под себя – добавить корицу, гвоздику или мяту для аромата.
Этот рецепт — настоящее волшебство! Сохраняйте и делитесь — зимой будете благодарны!
#моченыейаблоки#заготовки2025#домашниерецепты#яблокивбанке#зимниезапасы#яблокиназиму#рецептыотбабушки#консервациябезхлопот#полезныезаготовки#вкусдетства#одноклассникисоветуют
---
Наталья Атаманюк | Рецепты

Яблок два килограмма, а рассола три литра.

Спасибо вам большое. Обязательно сделаю. Свежие яблоки не люблю, а моченые обожаю.

Спасибо за информацию

А где стоит кастрюля с яблоками этот месяц?

Сделала первый раз мочёные яблоки по вашему рецепту. Посмотрим, на следующей неделе будем дегустировать️

️

Мне не понравились мочёные яблоки, сделала по вашему рецепту.

Лидия, какой сорт яблок вы брали? В рассол из варёной тыквы вы больше ничего не добавляли?