🥗 САЛАТ "ПАРАМОНИХА" — ВЫРУЧАЕТ КАК НА ПРАЗДНИК, ТАК И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Знаете такие рецепты, которые всегда съедаются первыми? Вот это он! Готовлю каждый год — банок не хватает, все просят добавку!
📌 Запишите и сохраните — потом спасибо скажете!
🛒 Что нужно:
Помидоры (спелые, крепкие) — 2 кг, нарезать дольками
Лук — 1 кг, кольцами
Морковь — 1 кг, тёртая на крупной тёрке
Болгарский перец — 1 кг, нарезанный соломкой
🫙 Для заправки:
Растительное масло — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. ложки
🍲 Как готовить:
Все овощи нарезаем, как указано выше.
Складываем в большую кастрюлю или таз. Добавляем масло, сахар, уксус и соль.
Аккуратно перемешиваем — пусть все овощи пропитаются.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут с момента закипания.
Горячий салат сразу разложить по стерилизованным банкам и закатать.
🔒 Перевернуть банки вверх дном, укутать пледом до полного остывания.
💡 Советы от хозяйки:
Помидоры лучше брать мясистые — они не развалятся при варке.
Если любите пикантное — можно добавить щепотку красного перца или пару зубчиков чеснока.
Салат отлично хранится всю зиму даже в кладовке!
Подходит как гарнир, как закуска, как овощная заправка — универсальный!
📌 Забирайте в свою кулинарную копилочку и делитесь с подругами!
#салатпарамониха #заготовкиназиму #домашниезакатки #вкуснаяеда #овощнойсалат #кулинарныесекреты #готовимслюбовью #одноклассникивкусно #едаиздетства #рецептнадолгуюзиму #проверенныйрецепт #сохраничтобынепотерять
---
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
Помидоры (спелые, крепкие) — 2 кг, нарезать дольками
Лук — 1 кг, кольцами
Морковь — 1 кг, тёртая на крупной тёрке
Болгарский перец — 1 кг, нарезанный соломкой
🫙 Для заправки:
Растительное масло — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. ложки