Комментарии
- Чт 21:35Никогда варенье нельзя заливать горячим, поэтому оно и плесневеет,надо хорошо остудить.
- Сб 23:43вы похоже не переворачиваете на крышку баночки когда остывают= там образуются капли воды а потом плесень=
- Вс 17:00И варенье любое раскладываю в пастеризованные банки горячим, под закрутку. Перевернуть, закутать до остывания. Если не под закрутку то конечно даю остыть.
- Вс 17:02Под закрутку? Банки переворачиваете, закутываете до остывания?
- вчера 05:45Похоже и вся торговая сеть России не уважает автора яблок,т.к. в магазинах на ценниках везде пишут просто Семиренко,а вкус яблок от этого не изменился.
️Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🍎 Варенье из яблок “Пятиминутка” — янтарное, ароматное, как в детстве!
Если хочется быстрое, но по-настоящему вкусное варенье — вот ваш идеальный рецепт!Яблочные дольки остаются целыми, сироп — прозрачный, цвет — как солнечный янтарь!
А вкус… просто сказка с лёгкой кислинкой!
🧺 Ингредиенты (на 2–3 баночки по 0,5 л):
Яблоки (лучше твёрдые сорта: Антоновка, Грени смит, Семеренко) — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 100 мл
Лимон — 0,5 шт. или 1 ч. л. лимонной кислоты (для цвета и кислинки)
👩🍳 Как готовим:
Яблоки хорошо моем, вырезаем сердцевину, нарезаем дольками или кубиками — не слишком тонко!
В кастрюле соединяем яблоки, сахар и воду. Добавляем лимон или лимонную кислоту.
Аккуратно перемешиваем и оставляем на 1 час — чтобы яблоки пустили сок.
Ставим на огонь и доводим до кипения, варим ровно 5 минут после закипания.
Сразу же разливаем горячее варенье по стерилизованным баночкам, закручиваем крышками.
Переворачиваем вверх дном, укутываем в одеяло до полного остывания.
💡 Советы от хозяйки:
Используйте только твёрдые и кисленькие яблоки — они не разварятся и останутся красивыми дольками.
Хотите аромат — добавьте щепотку ванили, корицы или 1–2 гвоздики.
Банки стерилизуйте заранее, а варенье лучше разливать прямо с плиты.
Это варенье отлично хранится в кладовке всю зиму!
🥄 Подача:
С блинчиками, сырниками, творогом
В пироги и слойки
Или просто ложечкой — к чаю!
#ВареньеИзЯблок #Пятиминутка #ДомашниеСладости #Заготовки2025 #ОдноклассникиНаКухне #ВкусДетства #ЯнтарноеВаренье #СемейныеРецепты #ХозяйкамНаЗаметку #БыстроИВкусно
---