Комментарии
- 13 июн 08:10Это на любителя,если вареный лук любите.Мне очень нравится этот салат,я делаю .
- 16 июн 10:06А если помидоры через блендер, остальное по рецепту?
- 22 июн 20:21я ещё кладу 250 гр яблок без кожуры делаю много лет разливаю в литровые бутылки хранится хорошо
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🍅 ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС — нежный, ароматный, как в детстве!
📌 Что нужно (на 3 баночки по 0,5 л):
– Помидоры – 1 кг
– Лук – 300 г
– Гвоздика – 6 шт.
– Душистый перец – 10 горошин
– Лавровый лист – 2 шт.
– Сахар – 100 г
– Соль – 2 ст. л.
– Масло растительное – 5 ст. л.
– Уксус 9% – 50 мл
👩🍳 Как готовить:
Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком → в холодную воду → снять кожицу.
Нарезать дольками, отправить в кастрюлю.
Лук — четвертькольцами туда же. Добавить специи.
Всыпать сахар, соль, влить масло. Томить 5–7 мин.
В конце — уксус. Разлить горячим по банкам, закатать, укутать до остывания.
💡 Полезно знать:
– Используйте мясистые, сладкие томаты — будет гуще и ароматнее.
– Соус отлично заменяет кетчуп: к мясу, макаронам, на пиццу и даже в борщ!
– Лавровый лист лучше вынуть перед закаткой — вкус будет мягче.
📸 Делитесь, сохраняйте, готовьте — и радуйте близких!
#СоусНаЗиму #ЧемберленскийСоус #ДомашниеЗаготовки #Вкуснятина #РецептыНаОдноклассниках #ГотовимСЛюбовью #Консервация2025 #РецептНаЗаметку #ХозяйкеНаЗамету #ЗолотаяКоллекция
---