15 июн
🍓 Клубничный уксус — ароматное волшебство в бутылке! 🌿
Добавь в свою кулинарную копилку настоящий летний деликатес — ягодный уксус, который украсит любой салат и приятно удивит гостей.Готовится элементарно, выглядит стильно, а аромат... ммм!
📝 Вам понадобится:
🍓 Клубника — 500 г (свежая, ароматная)
🍷 Белый винный уксус — 0,5 литра
⠀
👩🍳 Как готовим:
Клубнику тщательно перебираем, моем, убираем хвостики.
Разрезаем ягоды пополам или на 4 части.
Складываем в чистую сухую банку с крышкой (лучше стеклянную с завинчивающейся крышкой).
Заливаем белым винным уксусом — чтобы ягоды были полностью покрыты.
Плотно закрываем и ставим на солнечный подоконник на 2–3 недели.
⠀
📌 Важно: каждый день слегка встряхивайте банку, чтобы аромат раскрывался равномерно.
⠀
По истечении времени процеживаем через сито или марлю.
Переливаем в красивую стеклянную бутылочку — хранить можно до 4 месяцев в прохладном месте.
💡 Полезные советы:
✅ Подходит не только для салатов — попробуйте в маринаде к курице или рыбе!
✅ Можно использовать смесь ягод: клубника + малина = ароматная бомба!
✅ Добавьте веточку мяты или пару зёрен перца — для интересного оттенка вкуса.
✅ Уксус получится насыщеннее, если ягоды очень спелые и сладкие.
⠀
📸 А у меня такая бутылочка стоит на кухне — каждый раз, когда открываю, чувствую лето!
⠀
💬 А вы пробовали делать фруктовые уксусы дома? Напишите, какие ароматы вам нравятся!
⠀
Подписывайтесь на нашу группу — Наталья Атаманюк | Рецепты
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
#клубничныйуксус #ароматныйрецепт #ягоднаякопилка #летовбутылке #домашняякухня #винныйуксус #рецептыотдуши #одноклассникиготовят #натуральныепродукты #безхимии #вкусизлета #салатнаязаправка #хозяюшкинсовет
---
⠀