Ароматные, хрустящие и с красивым солнечным оттенком!
Отличный вариант заготовки на зиму — просто, быстро и очень вкусно!
Как готовить:
1️⃣ Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 4–5 часов — для идеального хруста.
2️⃣ В стерилизованные банки уложите огурцы плотно, можно добавить по вкусу чеснок, укроп или лавровый лист.
3️⃣ Приготовьте маринад: в воде растворите сахар, соль, добавьте куркуму и горчицу. Доведите до кипения и влейте уксус.
4️⃣ Залейте кипящим маринадом огурцы, закатайте крышками. Переверните банки, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.
✨ Советы от хозяйки:
Куркума не только придаёт вкус, но и делает огурчики ярко-золотистыми — красиво и полезно!
Горчица добавляет лёгкую пикантность, но не перебивает вкус.
Если хотите более острые огурцы — добавьте пару колечек острого перца в каждую банку.
📦 Храните в прохладном месте. Через пару недель огурцы уже можно дегустировать!
Подписывайтесь на нашу группу — Наталья Атаманюк | Рецепты
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения! https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti #МаринованныеОгурцы #ОгурцыСКуркумой #ДомашниеЗаготовки #Консервация2025 #ЗолотистыеОгурчики #РецептыНатальи #ОдноклассникиКухня #Вкуснотища #БезЗаморочек #ПальчикиОближешь
---
Свежие огурцы (сколько влезет в баночки)
Вода — 4 стакана
Сахар — 1 стакан
Соль — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 стакан
Куркума — 1 ч. л.
Зёрна горчицы — 1 ч. л.