Наталья Атаманюк | Рецепты

19 июн

🍅 ВКУСНЕЙШЕЕ АССОРТИ НА ЗИМУ — ОГУРЧИКИ И ПОМИДОРКИ В ОДНОЙ БАНКЕ! 🥒

Идеальная заготовка: и красиво смотрится, и подходит к любому гарниру — от картошки до плова. Помидоры — сочные, огурчики — хрустящие. Такой закуске каждый рад!
🍅 ВКУСНЕЙШЕЕ АССОРТИ НА ЗИМУ — ОГУРЧИКИ И ПОМИДОРКИ В ОДНОЙ БАНКЕ! - 967400378983

🧺 Ингредиенты на 3 литровые банки:
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Огурцы — 1 кг
✅ Болгарский перец — 3 шт.
✅ Чеснок — 5 зубчиков
✅ Зонтики укропа — 3 шт.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Перец душистый и чёрный — по 3 горошины
✅ Соль — 1 ст. л.
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Уксус 9% — 70 мл

👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Огурцы замочите в холодной воде на 3–4 часа — это сохранит их хруст.
2️⃣ Все овощи помойте. С болгарского перца удалите сердцевину, нарежьте дольками.
3️⃣ В стерильные банки укладываем овощи: можно слоями, а можно вперемешку — как душе угодно!
4️⃣ Сверху добавляем укроп, чеснок, лавровый лист и перец.
5️⃣ Заливаем кипятком, накрываем крышками и даём постоять 10 минут.
6️⃣ Сливаем воду в кастрюлю и варим маринад: добавляем соль, сахар, кипятим, в конце — уксус.
7️⃣ Заливаем маринадом банки и сразу закатываем.
8️⃣ Переворачиваем банки вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

💡 Советы от хозяйки:
🔸 Используйте овощи одинакового размера — так красивее и удобнее укладывать.
🔸 Уксус добавляйте именно в конце варки — так он сохранит аромат.
🔸 Можно добавить кусочек хрена — для крепости и легкой остринки.
🔸 Отлично хранятся до весны в кладовке или на балконе.

📌 Сохрани этот рецепт — выручит не раз зимой!
Баночку достал — и вот тебе праздник на столе! 🎉

#АссортиНаЗиму #ДомашниеЗаготовки #Консервация2025 #ОгурцыИПомидоры #РецептыОтНаташи #ЗакаткиВДом #ОдноклассникиГотовят #ВкусноКакУБабушки #АссортиКЛюбомуБлюду

---
Подписывайтесь на нашу группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
Наталья Атаманюк | Рецепты
№ 5691799093 Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
160K участников
•

Комментарии