Комментарии
- Пт 21:33Да, извиняюсь. Неправильно прочитала, как то мельком показалось, трехлитровые
- Пт 22:47Наверно попробую по вашему рецепту приготовить огурцы, если урожай вырастит. У нас почти каждый день дожди и холод. Да ещё град выпал.
- вчера 07:42Я вместо уксуса кладу лимонную кислоту. Ни 1 литр 1 чайная ложка. Отлично получается!
- вчера 10:06А маринад делать на той же воде ? И только один раз заливать водой ? Спасибо.
- Комментарий удалён.
- вчера 18:20Конечно на той же,там все специи,укроп,чеснок и т.д.просто добавить до литра и на литр соли и сахара и уксуса,а мы с аспирином,на 1 литр.б. 1 таб.вместо уксуса,или лимонку, немного.
- Комментарий удалён.
- Комментарий удалён.
- 05:29Елена... простите.... Кислота будет не от соли , сахара, а количества уксуса или лим. кислоты.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🥒 КРЕМЛЁВСКИЕ ОГУРЧИКИ — ОСТРАЯ ИЗЮМИНКА К ВАШЕМУ СТОЛУ! 🔥
Любителям пикантных закусок — точно в копилку!Хрустящие, ароматные, с остринкой — такие огурчики не залеживаются в банках. Отлично идут к мясу, картошке и даже просто так — с чёрным хлебушком!
🧂 Что нужно (на 3 литровые банки):
✅ Огурцы — 1,5 кг
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Лавровый лист — 3 шт.
✅ Душистый перец — 6 горошин
✅ Чёрный перец — 6 горошин
✅ Стручок острого перца — по желанию
✅ Зонтики укропа — 2–3 шт.
✅ Хрен (лист или корень) — по вкусу
🍶 Маринад (на 1 литр воды):
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Гвоздика — 2–3 бутончика
Лист лавровый — 1–2 шт.
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Огурчики хорошо промываем и замачиваем в холодной воде на 4–5 часов — для хруста!
2️⃣ Укладываем в стерильные банки: сначала специи, чеснок, укроп, хрен и перец, затем плотно огурчики.
3️⃣ Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем и варим маринад.
4️⃣ Заливаем горячий маринад с уксусом в банки, сразу закатываем.
5️⃣ Переворачиваем, укутываем, остужаем — и в кладовку!
💡 Полезные советы:
🔸 Чем мельче огурчики — тем красивее и плотнее укладка.
🔸 Остроту регулируйте количеством перца и чеснока.
🔸 Хрен придаёт крепость — не экономьте!
🔸 Отлично хранятся до весны.
📌 Обязательно попробуй! Огурцы по этому рецепту — любимчики у всей семьи!
Сохрани, чтобы не потерять ❤️
#КремлевскиеОгурчики #ОстрыеОгурцы #ЗаготовкиНаЗиму #ОгурцыПоГОСТу #ХрустящиеОгурцы #Консервация2025 #ОдноклассникиГотовят #ОгурцыСОстринкой #ДомашняяЗакуска #РецептыОтНаташи
---
Подписывайтесь на нашу группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты