20 июн
🌶 КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА "ЯННИМ" — ВЗРЫВНОЙ ВКУС И МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ!
Эта заготовка — настоящая находка для тех, кто любит остренькое и ароматное! Отлично сочетается с мясом, салатами, закусками, а ещё... может стоять в кладовке годами и не испортится !🛒 Что понадобится:
🧄 Чеснок — 1 кг
🌶 Острый перец — 600 г
🫑 Болгарский перец (красный) — 400 г
🧂 Соль — ~0,5 кг
📌 Пропорции можно адаптировать по вкусу — чем больше болгарского перца, тем мягче приправа.
📝 Как готовить:
Чеснок заранее замочи в воде на ночь — чистить будет проще.
Все ингредиенты (перец и чеснок) пропусти через мясорубку.
Тщательно перемешай массу и добавь соль. Не жалей! Соль — естественный консервант.
Разложи по чистым баночкам "по плечики" — смесь даст сок. Лучше оставить немного места.
Закрой крышками и убери в прохладное место.
🧄 Совет: Можно добавить немного хмели-сунели, уцхо-сунели или винного уксуса для более глубокого вкуса (на любителя).
💡 Польза:
Укрепляет иммунитет
Борется с вирусами и бактериями
Помогает выводить соли и холестерин
Отличный стимул для обмена веществ!
🎯 Хранится до 2 лет — без холодильника!
🔥 Попробуйте раз — и "Янним" пропишется в вашем меню надолго!
#янним #остраяприправа #рецептнадолгожительство #вкусноиполезно #корейскаязаготовка #зимниезапасы #чеснок #здоровьеизприроды #кухнябезхимии #натуральнаяеда #проверенныйрецепт #натальяатаманюк_рецепты
---
Подписывайтесь на нашу группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
🧄 Чеснок — 1 кг
🌶 Острый перец — 600 г
🫑 Болгарский перец (красный) — 400 г
🧂 Соль — ~0,5 кг
Потом острое стало нельзя. И делать перестали.