Комментарии
- 22 июн 00:54Черникой. Ведь она заглушит земляничный аромат, да и цвет . По мне, так лучше земляника отдельно, черника отдельно. Но, как говорится, на вкус и цвет...
- 22 июн 10:49Горчит земляника, к ней добавляют чернику , а лесная клубничка не требует обязательного добавления чего-то ! Очень вкусное варенье получается и не стоит добавлять лимонный сок, ну если только для дальнейшего хранения , если не уверен в правильном приготовлени по времени и добавления сахара.....
- 22 июн 18:20Земляника немного горчит если ее варить без клубники. Нужно немного добавить клубники. А вот в сахаре она бесподобная.
- Комментарий удалён.
- 26 июн 16:21Ягоды с сахаром немного поварить и оставить чтобы ягоды пропиталтсь.На следующий день доварить варенье,готовность варенья проверить каплей на тарелке.Если не растекается,значит готово.
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ – ВКУС ДЕТСТВА ! 🍯
🛒 Ингредиенты:
Лесная земляника — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимонный сок — 1 ст. л. (по желанию – для яркости вкуса и консервации)
🔥 Приготовление:
Ягоды переберите и аккуратно промойте (можно на дуршлаге, не сминая).
Выложите землянику слоями с сахаром в эмалированную посуду. Оставьте на 3–4 часа, чтобы выделился сок.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Аккуратно доведите до кипения, снимая пену.
Варите 10–15 минут. Важно не мешать ложкой – лучше слегка покачивать кастрюлю, чтобы не повредить ягоды.
Добавьте лимонный сок, перемешайте.
Разлейте горячее варенье в стерильные баночки и закатайте крышками.
Переверните банки, укутайте одеялом до полного остывания.
💡 Советы:
Хранить лучше в прохладном тёмном месте.
Варенье особенно вкусно в чай, на тост, к блинам или в йогурт!
#вареньеизземляники #ягодныезаготовки #летовбанке #земляника #рецептыотнатальи #домашнееваренье #вкусноиполезно #ароматлетом
---