Комментарии
- 24 июн 17:49Без консерванта банки могут взорваться, вся работа насмарку! Поэтому, обязательно, либо уксус, лимонка или аспирин.
- Комментарий удалён.
- 5 июл 15:45Хотите без уксуса - вам в помощь 3 таблетки аспирина на 3 литровую банку.
- 26 июл 18:26Ещё как стоят,всегда добавляю 1 ч.л лимонки,а вот аспирин даже и близко не признаю
- 8 авг 17:341 чайная ложка лимонной кислоты - все равно, что столовая ложка уксуса. И вкус, и последствия - одни и те же...
- 12 авг 15:1410 штук АЛЫЧИ жёлтой, и не надо ни уксуса, ни лимонки, ни таблеток, на 3х. Л. БАНКУ.
- 16 авг 09:14И лимонная кислота, и уксус, и аспирин - стразу переводят помидоры из разряда "Соления" в разряд "Маринады". По вкусу очень сильно отличаются!
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🍅 ЗАКАТЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА!
Идеальный рецепт для тех, кому уксус противопоказан или кто хочет попробовать что-то новенькое и вкусное!Ингредиенты на 3-х литровую банку:
5 ст. л. сахара с горкой
2 ст. л. соли без горки
1 ч. л. лимонной кислоты
Специи:
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец горошком – 5-7 шт.
Гвоздика – 2-3 шт.
Корица кусочками – 1-2 шт. (секретный ингредиент!)
👩🍳 Приготовление:
Помидоры тщательно помыть и уложить в стерилизованную банку.
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить.
В банку добавить сахар, соль и лимонную кислоту.
Залить помидоры повторно кипятком до самого верха и сразу же закатать.
Перевернуть банку, укутать и оставить до полного остывания.
✅ Советы и рекомендации:
Помидоры выбирайте плотные и среднего размера, чтобы они сохранили форму.
Обязательно простерилизуйте банки и крышки, чтобы заготовки не испортились.
Корица придает помидорам особый, пряный и изысканный аромат. Не бойтесь экспериментировать!
Для литровой банки используйте 2 ст. л. сахара (без горки), чуть больше половины ст. л. соли и кофейную ложечку лимонной кислоты.
#рецепты_заготовок #помидорыбезуксуса #консервация #закрутки #рецептыбабушки #вкусныепомидоры #безуксуса
---