29 июн
Балканская овощная закуска, вкуснее самого шашлыка!
Этот рецепт всегда выручает, если нужно быстро и вкусно! Готовится за считанные минуты, а вкус — пальчики оближешь!
Даже мясо отодвигают в сторону!
📝 Ингредиенты:
✅ Сладкий перец — 2 шт.
✅ Помидоры — 3 шт.
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Оливковое масло — 100 мл
✅ Яблочный уксус — 1 ст. л.
✅ Сахар — 2 ч. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сушёный базилик — 1 ч. л.
✅ Паприка — 1 ч. л.
✅ Чёрный молотый перец — 1/3 ч. л.
✅ Петрушка и укроп — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками, измельчите в блендере с чесноком, переложите в миску.
2️⃣ Добавьте к перцу оливковое масло, уксус, сахар, соль, паприку, базилик и чёрный перец — всё хорошо перемешайте.
3️⃣ Помидоры нарежьте дольками, полейте их соусом, добавьте измельчённую зелень и аккуратно перемешайте.
💡 Совет: Перед подачей охладите закуску в холодильнике минимум 1 час — вкус станет ещё ярче!
🗒️ Что важно:
«Подавайте охлаждённым — идеально сочетается с жареным мясом или просто свежим хлебом!»
✅ Попробуйте и делитесь своим отзывом!
Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять!
🔖 #закускашашлыку #балканскаякухня #вкусныесалаты
---
Этот рецепт всегда выручает, если нужно быстро и вкусно!
Готовится за считанные минуты, а вкус — пальчики оближешь!
Даже мясо отодвигают в сторону!