🔥 Хреновина без варки — острая закуска к мясу и не только!

Этот рецепт всегда выручает, если хочется пикантной закуски к мясу или шашлыку! Готовится быстро, а вкус — пальчики оближешь!
📝 Ингредиенты:
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Хрен — 200 г
✅ Чеснок — 200 г
✅ Острый перец чили (по желанию) — 1 шт.
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Сахар — 1,5 ст.
👩‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Хрен промойте, очистите и нарежьте кусками для мясорубки. Помидоры тоже нарежьте дольками, удалите лишнее.
2️⃣ Измельчайте хрен через мясорубку, чтобы резкий запах не раздражал глаза, наденьте на выход мясорубки пакет. Помидоры с чесноком измельчите отдельно.
3️⃣ Смешайте всё в большой миске, добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте на пару часов настояться. Разложите готовую хреновину по чистым сухим банкам и храните в холодильнике.
💡 Совет: Хреновина без варки особенно вкусна с горячим мясом или борщом — настоящая витаминная «бомба»!
🗒️ Что важно:
«Лучше всего подавать охлаждённой — вкус яркий и острый, идеально для зимнего стола!»
✅ Попробуйте и делитесь своим отзывом!
Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять!
🔖 #хреновина #острыезакуски #заготовкибезварки
---