Холодной… желатин минут 10 должен постоять… ставим на огонь помешивание до полного растворения…

Кипятить желатин нельзя, он потеряет свои качества!!!

А как?…)

Если для холодца, развести слегка тёплым, остывшим бульоном. Затем влить в холодец, после того, как он уже готов, довести до кипения, но не дать закипеть, и разлить по судочкам. Для желе-холодной кипячёной водой, или соком, используемым для желе.

К моему стыду я не умею пользоваться желатином.Как то в жизни не пригодилось.Напишите правильно как развести желатин и на какой воде.Потом они ведь есть разные виды .Заранее благодарю