Тыквенный сок — это не просто напиток, а настоящая «баночка тепла» на холодную зиму!

Делюсь простым рецептом, который каждый может приготовить дома.
Что понадобится:
— Тыква очищенная — 2 кг
— Сахар — 200 г (можно больше или меньше, по вкусу)
— Апельсины — 2 шт. (сок)
— Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Как приготовить:
1️⃣ Тыкву нарежьте небольшими кусочками, залейте водой так, чтобы полностью покрыть, и варите до мягкости.
2️⃣ Остудите и измельчите отварную тыкву блендером — должно получиться нежное пюре.
3️⃣ Добавьте сок апельсинов, сахар и лимонную кислоту, перемешайте и снова поставьте на медленный огонь.
4️⃣ Попробуйте сок: если хочется послаще — смело добавьте ещё сахара или немного лимонного сока для лёгкой кислинки.
5️⃣ Доведите смесь до кипения, разлейте горячим по стерилизованным банкам или бутылкам и герметично закатайте.
6️⃣ Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
💡 Полезные советы:
✨ Используйте сладкие сорта тыквы — так вкус будет более насыщенным и нежным.
✨ Для пряного аромата можно добавить немного корицы или имбиря прямо во время варки.
✨ Готовый сок храните в прохладном месте, а после открытия держите в холодильнике и выпейте за 3–4 дня.
🌟 Пусть в каждой бутылочке будет капелька лета! Делитесь этим рецептом с друзьями — и согревайтесь вкусно!
#ТыквенныйСок #Заготовки2025 #ПолезныеНапитки
---
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения! https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti