Комментарии
- Пн 17:53Побольше соли и в 0,5 бутыли в морозильник.Когда достанешь как сегодняшний кажется.
- Вт 05:34У вас вкус примитивный,вам все равно другим нет
- Вт 06:45Да всегда делали без уксуса а сейчас все кулинары помидоры больше хрена и чеснока соль вмеру и его намазывали на хлебушек для аппетита и витамины.
- Вт 09:36А я вместо хрена горький перец добавляла. А остальное как у вас. И стоит всю зиму даже без холода.
Мы её Саламундрой называли
- Вт 18:31Читаю, такие страсти! Кому нравится "побольше соли и в морозильник", пожалуйста, кому нравится назвать аджикой, тоже пожалуйста называйте. Делаю хренодер каждый год со сладким перцем, с острым перцем, солью, но не "побольше", сахаром, с уксусом, но у меня немного другой рецепт с яблочным, уксусом. Отлично стоит в холодильнике, не бродит, не закисает, ароматный,уксусом не пахнет. Для нас это хренодер, а кому хочется поспорить, что это аджика, так называйте как хотите. От перемены мест слагаемых, сумма не меняется.
- вчера 05:05Сахара здесь многовато и уксус не нужен . А вот растит. масло - добавляю.Не успевает закиснуть - всё сьедается - к мясу и с первым блюдом ..Да с чёрным хлебушком !!!.Едят домочадцы - да похваливают!!!
- вчера 14:07Я всегда также делала помидоры хрен чеснок с советских времён
- вчера 19:46Отлично подходит к мясу и к шашлыка.Попробуйте.Это очень вкусно
- 04:15Если хранить в холодильнике, то зачем уксус? Сама на зиму делаю аджику с уксусом, что бы не занимать холодильник. А данный рецепт, только на поесть пару баночек)).
- Комментарий удалён.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
ОСТРАЯ ХРЕНОВИНА — ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К МЯСУ И НЕ ТОЛЬКО!
Друзья, если любите поострее — обязательно приготовьте домашний хренодёр! Этот соус просто незаменим зимой: подходит к мясу, холодцу, колбаске или просто с хлебом — объедение!🥕 Вам понадобится:
✅ Помидоры — 4 кг
✅ Корень хрена — 0,5 кг
✅ Красный болгарский перец — 0,5 кг
✅ Чеснок — 2 головки
✅ Соль — 4 ст. л.
✅ Сахар — 5 ст. л.
✅ Уксус 9% — 4 ст. л.
Выход — примерно 10 баночек по 0,5 литра.
🔪 Как приготовить:
1️⃣ Все овощи и хрен пропустите через мясорубку.
2️⃣ Добавьте уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Разложите по заранее стерилизованным банкам.
4️⃣ Закройте стерилизованными крышками и храните в холодильнике.
👍 Полезные советы:
✨ Хрен берите свежий и крепкий — он даст нужную остроту и аромат.
✨ Если хотите ещё острее — добавьте чуть больше чеснока или острого перца.
✨ Работайте с хреном в перчатках, чтобы не обжечь кожу и глаза.
Попробуйте — и зимой скажете себе «спасибо»!
#заготовки #хреновина #рецепт
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты