Наталья Атаманюк | Рецепты

26 июл

АДЖИКА «ТЕРМОЯДЕРНАЯ» — ОЧЕНЬ ОСТРАЯ И НЕРЕАЛЬНО АРОМАТНАЯ! 🌶🔥🍅

Если вы любите закуски с характером — этот рецепт для вас! Насыщенная, пряная и по-настоящему острая аджика без уксуса, которая отлично хранится даже без холодильника. Идеальна к мясу, холодцу, борщу и рыбным блюдам.
АДЖИКА «ТЕРМОЯДЕРНАЯ» — ОЧЕНЬ ОСТРАЯ И НЕРЕАЛЬНО АРОМАТНАЯ! - 968020779879

📌 Ингредиенты:

Помидоры — 3 кг

Болгарский перец — 1 кг

Морковь — 500 г

Острый стручковый перец — 150 г

Чеснок — 150 г

Растительное масло — 200 мл

Красный молотый острый перец — 2 ст. ложки

Чёрный молотый перец — 1 ст. ложка

Сушёная петрушка — 1 ст. ложка

Соль — 2–3 ст. ложки

🥣 Как готовить:

Все овощи тщательно вымойте, перекрутите через мясорубку или измельчите в блендере.

Переложите массу в кастрюлю, посолите, добавьте растительное масло.

Варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.

Добавьте красный и чёрный перец, сушёную петрушку, перемешайте и варите ещё 5 минут.

Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном. Укутайте до полного остывания.

💡 Советы:
Количество острого перца можно регулировать под свой вкус, но именно в таком варианте аджика получается по-настоящему «термоядерная».

Для насыщенного цвета выбирайте мясистые красные помидоры и сладкий перец.

Отлично хранится в кладовке или погребе, холодильник не нужен.

✨ Острая, ароматная и насыщенная — настоящая находка для любителей пикантных закусок!

#ОстраяАджика #ЗаготовкиНаЗиму #ДомашниеРецепты

Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
248K участников
•

Комментарии