28 июл
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Эти помидоры получаются ароматными, насыщенными и отлично подходят как к повседневному, так и к праздничному столу. Заготовка проста, а результат радует вкусом всю зиму.Ингредиенты на 1 литровую банку:
помидоры — 700 г
морковь — ½ шт.
болгарский перец — 1 шт.
лук репчатый (маленький) — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
укроп — 1 веточка
петрушка — 1 веточка
перец чёрный горошком — 5 шт.
соль — 1 ч. л.
сахар — 30 г
уксус 9% — 30 г
Как приготовить:
Морковь нарежьте кружочками и уложите на дно стерилизованной банки вместе с зеленью и чесноком.
Болгарский перец очистите от семян, разрежьте на 4 части. Выложите его вместе с помидорами и луком в банку.
Залейте овощи кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Слейте воду, добавьте в неё соль, сахар и перец горошком, доведите до кипения.
В банку влейте уксус и залейте горячим маринадом.
Закатайте крышки, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Советы:
Для красивого вида используйте помидоры одинакового размера.
Можно добавить лист смородины или лавровый лист для дополнительного аромата.
Храните заготовку в прохладном месте – вкус станет ещё более насыщенным.
#помидорыназиму #домашниезаготовки #вкусноидома
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
Я вот делаю так 3 банки и помидор 10 кг как раз норма. На 3 литровую банну на дно ложу хрен . листья смородины . и укрок на всё это чеснок 2зубка перец горошком . душистый . и лаврушку . И заполняю банку помидорами затем залила кипятком накрыла крышкой и отставила . И с двумя банка также. Когда заполнила банки и залила кипятком. . отставила беру первую банку сливая в кастрюлю и довожу до кипения закипела вода бросаю 3 ст.л сахара и 2.5 ст.л соли и немного кислоты 2 минуты проворила и заливаю и сражу закатываю. И состольными банками также . Закутываю и до полного остывания,а что говорить о ожирении,но помогла история женщины,который я сохранила себе в ленту, там и фото до и после похудение есть,пользуйтесь на здоровье!