Комментарии
- 2 авг 22:14В прохладе, у меня в кладовой. Рассол на 3х литр.банку 150гр.сахара, 60гр.соли.
- 3 авг 17:39Тоже так делаю только чайную ложку эссенция кладу на 3 л банку. Получается вкусно. Но 1,5 стакана это много!
- 5 авг 12:43Да, поэтому у меня один стакан большой нраненый и маленький граненый, так же столовая ложка -2, чайная ложка с 70гг. Только ими отмеряю все ингридиенты для маринадов и пр. Многие удивляются, а зря, вы правы. Еще в конце 69 гг я стала записывать в тетрадь все, оставляя свободное место, потом когда открывала банку, то записывала в рецепты или все нравится или если что нужно меньше, то так и писала. Таким образом у меня свои рецепты - вкусные. Спрашивала маму, и ее отзыв решающий. Может кому-то смешно, но это правда.
- 6 авг 07:40
рассол заменил компот!? - 8 авг 23:12А я делаю две головки лука, спецыи, полторы столовые ложки соли, девять ложек столовых сахару и чайную ложку лимонки
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
ПОМИДОРЫ ПО-ЦАРСКИ
Сколько у вас уже рецептов консервированных помидоров? У хорошей хозяйки всегда есть золотая коллекция проверенных заготовок. Сегодня предлагаю пополнить её ещё одним потрясающим вариантом – помидоры по-царски! Простая технология, а вкус – просто королевский!🥫 Ингредиенты (на 3-литровую банку):
Помидоры – по размеру банки
Укроп – зонтик
Гвоздика – 2–3 шт.
Душистый перец горошком – 2–3 шт.
Острый перец – колечко 5 мм
Лавровый лист – 1 шт.
Болгарский перец – 1/4
Чеснок – 1 зубчик (нарезать дольками)
Соль – 1 ст. ложка
Сахар – 1,5 стакана
Уксусная кислота – 1 ст. ложка
🔪 Приготовление:
1️⃣ Помидоры вымыть и аккуратно наколоть зубочисткой, чтобы не треснули.
2️⃣ На дно банки положить специи и зелень, затем аккуратно уложить помидоры.
3️⃣ Залить кипятком, дать полностью остыть, воду слить.
4️⃣ Добавить чеснок, соль, сахар и уксусную кислоту.
5️⃣ Залить свежим кипятком, закатать крышкой и укутать до полного остывания.
✅ Советы:
✔️ Если любите остринку, добавьте чуть больше перца чили.
✔️ Для более насыщенного аромата можно положить пару листиков смородины.
✔️ Храните банки в прохладном месте – вкус будет только лучше.
#ПомидорыНаЗиму #ДомашниеЗаготовки #царскийрецепт
---
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты