Комментарии
- 9 авг 10:54
🤔А мне сахар нельзя . Может , можно мёд вместо сахара ? Так хочется этого салата - 9 авг 12:29Раньше это салат назывался заманиха, название меняют и как будто свой рецепт. Это рецепт был в журнале " Работница" У меня до сих пор журнал сохранился.
- 11 авг 21:58Екатерина Молдова Кишинев Наталья огромное вам спасибо за ваш рецепт салата с фасолью обязательно попробую жду ваших новых рецептов Екатерина
️
🥗
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
🥗 САЛАТ «ПАРАМОНИХА» — ЯРКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ
Этот салат — настоящая находка для тех, кто любит овощные заготовки с насыщенным вкусом. Готовится просто, хранится отлично, а вкус напоминает лето в каждой ложке!🧾 Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг (нарезать дольками)
Лук репчатый — 1 кг (нарезать кольцами)
Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке)
Сладкий перец — 1 кг (нашинковать соломкой)
🔸 Для заправки:
Растительное масло — 300 г
Сахар — 300 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Все овощи вымойте, очистите и нарежьте в соответствии с рецептом.
Сложите овощи в большую кастрюлю. Добавьте масло, сахар, уксус и соль.
Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Варите на слабом огне 15 минут с момента закипания, регулярно помешивая.
Разложите салат по стерилизованным банкам и сразу закатайте.
Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
💡 Полезные советы:
Для яркого вкуса выбирайте спелые и мясистые помидоры.
Перец можно брать разных цветов — так салат получится не только вкусным, но и очень красивым.
Храните заготовку в прохладном тёмном месте, она прекрасно стоит всю зиму.
#СалатНаЗиму #ДомашниеЗаготовки #Парамониха
💬 Сохраняйте рецепт в закладки, делитесь с друзьями и пишите в комментариях, пробовали ли вы «Парамониху» раньше!
---